密封好的茶叶怎么保存
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-11-17 08:58:05
如何保存密封的茶叶：将密封的茶叶放入马口铁罐中，盖上盖子，外层套一个塑料袋密封，放入冰箱或冰柜中直立存放。需要注意的是，相似的茶叶可以放在一起存放，经常喝的茶叶可以分小袋备用。
如果长时间不喝，可以放在冰箱里保存。
绿茶最适合冰箱存放，尤其是西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等新鲜绿茶。如果存放时间较短，需要随时饮用，可以将绿茶放入冷藏室，调节温度至5左右。
如果茶叶未开封，想保存一年以上，就要放入冰柜；其次，清香的铁观音也一定要放在冰箱里保存，因为清香的铁观音发酵度低，容易变质。
红茶、普洱茶、花茶等。不需要保存在冰箱里，因为红茶是发酵茶，茶叶中茶多酚含量低，容易保存；但花茶有强烈的花香，低温保存会抑制其香气，降低其鲜度和浓度。
再者，由于普洱茶属于后发酵茶，含有有益菌种，而酵素需要通风、阴凉、干燥的环境才能发挥作用，所以普洱茶最好在室温下存放，放在通风干燥的地方。如果放在冰箱里，更容易发霉。
另外，浓香型铁观音不宜存放在冰箱里。这是因为浓香型铁观音发酵程度高，茶叶中茶多酚等物质含量低，陈化速度相对较慢。一般情况下，如果能在三个月内饮用，把铁观音放在阴凉干燥的地方就可以了。
但如果想长期保存，就需要用罐头密封起来。
结论：
茶叶存放在冰箱时，要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。因为茶叶有很强的吸湿性和吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封。可以先把茶叶放在包装盒里，再套上保鲜膜密封，然后放入冰箱保存。
另外，茶叶在冰箱存放时，一定不能与其他有异味的物品放在一起，防止产生异味；同时，从冰箱冰柜中取出茶叶时，要将茶壶中的茶叶温度升至室温后再取出，否则茶叶容易在空气中凝结水分，从而增加茶叶的含水量。
加速茶叶的质变。
用户评论
我一直用密封袋存茶叶，觉得这样挺好用的，有效抑制了茶叶变味的速度！
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我家里有专门用来收藏茶叶的罐子，保鲜效果真是杠杠的。关键是密封很好，闻起来茶香浓郁好多。
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确实啊，茶叶密封保存真的很重要，不然容易氧化变质，反而破坏了它的香味和口感。
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我家老妈说，把茶叶放在冰箱里最可以保鲜。不过我觉得茶叶放在阴凉干燥的地方比较好，这样也不易受潮！
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分享一个经验，除了密封，还要注意避免阳光直射，这样才能保证茶叶储存得更好啊~
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我比较懒，平时没那么关注，偶尔把茶叶直接放在开水的旁边晾着，不知道这样对不对？ ????
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这个帖子太有用了！以前一直不知道怎么保存茶叶才好。以后就试试密封保存了呗~~????
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我小时候家里有专门用来保存茶岁的木盒子，打开就能闻到浓浓的茶香，现在好像很少见了…
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我觉得保存方法不是最关键的，选茶才是最重要的呀！口感不好的茶叶就算是怎么保护也无法改善味道吧？ ????
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密封保存很重要，但我更在意的是湿度！太潮湿的环境也会影响茶叶品质。应该找个干燥通风的地方存茶哦！
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我试过很多种方法，发现真空包装的效果最好，可以有效锁住茶香和水分，而且很耐储存！
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密封只是保鲜的基础，还要注意分装储存，不同的茶叶种类放在一起容易互相影响味道哦~
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我经常买一些好茶，然后放在密闭罐子里冻起来，这样可以保存更长时间，而且不会变味！
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感觉文章有点片面，只说了密封，没说其他重要因素，比如温度和湿度对茶叶保存的影响啊？
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我之前用这种方法保存了一段时间，结果还是出现了一些苦涩的味道，不知道是不是因为环境太潮湿…
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我觉得密封保存只是理论上最好的方案，其实日常生活中很多人都是直接放在碗里或者盒子里就好了！
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虽然密封很重要，但我更在意的是茶叶的种类和品质嘛。即使是最佳保存方法，劣质的茶叶依然不好喝啊！
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我觉得这个帖子很有帮助，让我了解到正确的茶叶储存方法，以后我会更加用心保管我的好茶了！ ????
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