龙井茶要存放在干燥的地方,不能受潮。如果是潮湿的地方,龙井茶即使使用密闭的藏茶容器,含水量也会逐日增加。
另外,存放茶叶的容器及周围环境必须干净、避光、阴凉、无气味。否则会污染龙井茶,使其变质,失去原有的风味。
1.罐藏法
现在很多家庭用市售的铁罐和特制的瓷罐包装龙井茶。
但是要确保罐子干净整洁。茶叶可以用铝箔袋和锡罐相结合的方式存放,即把铝箔袋密封,然后放入锡罐中盖上盖子。
还有,装龙井茶的铁罐要放在阴凉干燥的地方,避免潮湿和阳光直射。如果罐装龙井茶暂时不喝,可以及时密封,防止潮湿空气进入。
虽然装罐可以减缓茶叶的老化变质,但毕竟是快速饮用的正确方法。
此外,也可以采用袋装存放法。
目前茶叶都是用食品袋储存,这是一种最简单也是最经济的居家储茶方式之一。
2.冷藏方法
喝不完或者暂时不打算喝的龙井茶,可以先放入铝箔袋中,把空气挤出来,再放入坛子中密封,最后放入冰箱冷藏。但不要频繁开盒,可以在用茶前2周左右准备,剩下的放冰箱里。
用户评论
这个分享挺實用的!我之前买龙井茶不知道怎么保存,结果弄得变味了????这篇文章告诉我了很多注意要点,以后要好好保存我的龙井茶了~
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龙井茶最好存密闭容器啊,这样就能防潮防虫,而且密封性强能有效保持品质
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我平时喜欢喝龙井茶,但是每次买回来好像都比较容易变味。以后试试你说的用锡盒保存试试看吧!
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其实龙井茶的最佳存放环境是阴凉干燥通风的地方,湿度控制在 60% 左右。太干燥或潮湿都会影响它的品质
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说白了,保存龙井茶关键还是要防潮啊,毕竟是好茶,要留住它的清香和鲜味!
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虽然你说的保存方法很多人都知道,但是还是值得提醒一下大家。很多人都不知道龙井茶也不能长时间暴晒,会失去原有的品质
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我比较喜欢把茶叶放在密封袋里再放进塑料桶里保存,这样可以防止水分和虫子进入
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我觉得存放环境很重要,干燥通风是关键。我的家很潮湿,不太适合长期保存龙井茶
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虽然你说的方法都比较普遍,我还觉得最好定期开瓶闻香,如果发现有异味或者变化就应该及时更换了
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我曾经看到过一个说法,说把龙井茶跟薰衣草一起放能保持它的新鲜度,有没有试过呢?
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保存方法都很重要,但是最重要的还是选择合适的茶叶。品质好的龙井茶即便保存不当也比品质不好的茶更耐储存
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这篇博文分享的知识点很有用呀,我之前保存龙井茶就是放错了地方导致变味了????以后一定好好学习你的方法!
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我觉得你说的很对,每个人的保存习惯都不一样,最重要的是找到一个自己觉得合适的保存方式
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龙井茶真的是个好茶!保存的好味道更佳 ???? 我现在用的是密封罐子+锡盒的组合方案,感觉还不错
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这篇文章说的很棒啊!我刚好有刚买的新茶,正好可以参考你的方法来保存了!
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分享真棒!我之前听人说龙井要凉藏保存,但你说了很多详细的原理和方法,让我茅塞顿开。
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我觉得这个标题有点过于笼统,可以更具体一些,比如“如何完美保存龙井茶”这样更加吸引人
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