龙井茶怎么保存

龙井茶要存放在干燥的地方，不能受潮。如果是潮湿的地方，龙井茶即使使用密闭的藏茶容器，含水量也会逐日增加。

另外，存放茶叶的容器及周围环境必须干净、避光、阴凉、无气味。否则会污染龙井茶，使其变质，失去原有的风味。

1.罐藏法

现在很多家庭用市售的铁罐和特制的瓷罐包装龙井茶。

但是要确保罐子干净整洁。茶叶可以用铝箔袋和锡罐相结合的方式存放，即把铝箔袋密封，然后放入锡罐中盖上盖子。

还有，装龙井茶的铁罐要放在阴凉干燥的地方，避免潮湿和阳光直射。如果罐装龙井茶暂时不喝，可以及时密封，防止潮湿空气进入。

虽然装罐可以减缓茶叶的老化变质，但毕竟是快速饮用的正确方法。

此外，也可以采用袋装存放法。

目前茶叶都是用食品袋储存，这是一种最简单也是最经济的居家储茶方式之一。

2.冷藏方法

喝不完或者暂时不打算喝的龙井茶，可以先放入铝箔袋中，把空气挤出来，再放入坛子中密封，最后放入冰箱冷藏。但不要频繁开盒，可以在用茶前2周左右准备，剩下的放冰箱里。