普洱茶的储存对其独特品质和陈化有着非常重要的影响。与绿茶、乌龙茶相比,普洱的储存相对简单。
只要避免阳光直射,环境干燥卫生,通风良好,没有其他杂味。家居收纳的细节主要注意以下几点。
1、防潮
茶叶发霉的主要条件是水分。只要不潮湿,茶叶就不会发霉,但没有一定的湿度,茶叶就不会变形。如果环境太干燥,可以放一杯水增加湿度,有利于茶叶的自然转化。
雨季来了,湿度大,可以适当关好门窗阻挡湿气。
茶叶应该储存在远离地面的地方,不要靠近墙壁和地面。茶叶应与地面和墙壁保持一定距离,以防受到回潮的影响。存放茶叶的地方应配备温度计,环境相对湿度不得超过75%。有条件的话可以预留除湿机,或者用空调除湿。
2.避光
强光会破坏茶叶的内含物,所以储存茶叶时要防止阳光直射。茶叶要存放在相对黑暗的环境中,存放茶叶的房间窗帘要装遮阳帘。打开的茶叶可以放在厚厚的牛皮纸袋里。如果茶叶要长期存放,最好不要拆原盒。
保持竹壳完好,控制环境湿度。
3.干净的环境
茶叶具有很强的吸附性,可以吸附空气中的异味物质,所以存放环境一定要干净无异味,这样才能保证茶叶有一个完美的转化环境。新做的熟茶会有燥、气、味。两年内新做的熟茶不要和生茶存放在一起,生茶和熟茶要分开。
4.适度通风
为了给茶叶带来新鲜的空气和水分,储茶室要及时通风,但通风时间要短。过度通风会导致茶香流失,所以在储存茶叶时,要保证茶叶大部分时间处于相对密闭的环境中。茶室大部分时间应该是关着的。
把散香留在室内。紫砂壶存放的茶叶香气饱满,容易窒息,但通风不足,陈化速度容易变慢,存放时可适当增加通风次数。
5.温度
除了以上几点,储存普洱时,温度不能太高也不能太低,最好保持在20-30之间。温度过高会加速茶叶的发酵,使其有酸味。
建议将20年以上的老茶密封保存。通风太多,茶叶品质会流失,最好密封保存。茶叶的最佳转化期是10年,10年后,茶叶的内质在下降。
个人认为,在条件有限的情况下,最重要的是防潮。潮湿发霉是茶的大忌。二是防止茶叶吸收周围气味,一定要远离厨房、卫生间等气味物质较重的地方。
生茶和熟茶一定要分开开,不同山区的生茶要有序开。熟茶在丰水季节可以密封存放,枯水期可以通风存放,生茶和熟茶要随时保持通风,这样茶叶才能有更好的转化环境。
不建议个人存放散茶。毕竟储存条件有限,散茶容易吸收异味,受潮。压块砖茶便于存放,压块茶流通环境相对封闭,更有利于茶叶的转化,更能体现普洱茶的特点。
用户评论
这篇文章写得真好!我是刚开始学喝普洱茶的小白,感觉收获满满。按照你的方法收藏,我的茶叶一定能好好保存!
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存放茶叶的确很讲究,我之前买的普洱放错地方就变得味道变差了。还好这篇文章提醒我了,以后一定要注意环境和温度控制!
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作者说的这些其实很常见吧?我觉得还是要注意湿度的问题,很多人都忽略了一个小细节:最好用密封罐保存,这样可以有效防止茶叶吸收水分。
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我觉得存放普洱茶最重要的还是选择好品质的茶叶!就算再好的方法也无法弥补劣质茶叶带来的影响。建议大家选择正规渠道购买吧。
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对于新手来说,文章里这种简单易懂的方法确实很实用。我打算照着做试试看,希望能让我的普洱茶越来越醇香。
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我的收藏库专门用来存放普洱茶,现在有几百斤的库存!不过还是得感谢这篇文章,它提醒了我需要加强环境控制,避免茶叶受潮发霉。
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我觉得文章里说的太抽象了,更详细点好吗?比如具体的湿度和温度值是多少?我怕操作失误就坏了我的茶叶。
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收藏普洱茶还需要考虑很多因素啊!我觉得还应该谈谈不同的品类和年份的存放方式差异。
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我一直觉得放茶叶很简单嘛,随便找个干燥的地方就行了吧?看到这篇文章我才明白原来还有这么多讲究呢!
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其实收藏普洱茶最重要的还是爱它,用心对待。方法只是辅助手段,最重要的是你对它的理解和感受。
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文章提到了很多专业知识,对于新手来说理解起来有些吃力。建议把一些专业术语解释清楚, 才能更好地帮助读者。
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我喜欢这篇文章提供的图片展示,一目了然地解释了每个步骤,非常方便小白学习!
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我觉得文章里提到的很多方法过于复杂,对于普通人来说简直操作困难啊,有没有更简便易行的存放方式呢?
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收藏普洱茶,我个人更倾向于自然环境的保存!毕竟茶叶本身就带有自然的韵味,不需要过度人工干预。
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我觉得这篇文章的内容比较全面,涵盖了储存的环境、工具、注意事项等多个方面,可以作为摆放普洱茶的实用指南参考。
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收藏普洱茶需要耐心和坚持,我今年开始就尝试定期品尝我的茶叶,感受它的变化和进步,很有乐趣!
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我之前听朋友说只要放个密封罐就能保存好普洱了,可现在看来好像还有很多细节需要注意呢!真是太考验人的耐心了!
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