翁家山龙井与狮峰山龙井的区别

翁家山村是石峰龙井的祖籍地，石峰龙井是翁家山村的特产，两者在口感和香气上差距不大。石峰龙井有“绿、香、醇、美”的美誉，而石峰龙井产于龙井村、狮子峰、翁家山。

生产的龙井茶具有香气高而尖，滋味持久，鲜醇，色泽微黄的特点。

翁家山土地肥沃，周围山峦重叠，树木茂盛，北部地势较低，既能阻挡北方的寒流，又能拦截南方的暖流，在茶区上空常年凝结成云。

良好的地理环境、优质的水源和白沙土壤为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。

2004年，杭州市人民政府为翁家山村竖立了“西湖龙井茶基地一级保护区”的石碑，表明了狮峰龙井在西湖龙井翁家山村的地位。

狮子峰龙井的产地历史上分布在杭州郊区的狮子峰、翁家山、龙井、虎跑、梅家坞。

因产地不同，炒法略有不同，出现了“狮、龙、云、虎、梅”五大类。

1965年统一为“西湖龙井”。90年代初，逐渐恢复了原来的类别。石峰龙井的品质特点是：叶嫩带芽，扁直如碗钉，均匀光滑，隐芽少，色泽翠绿略带黄绿色(俗称“糙米色”)，香气鲜香。

高而持久，汤色翠绿，清澈明亮，香甜醇厚，有新鲜橄榄的余味，叶质嫩匀。

1981年，在全国产品质量鉴定会上，时风特级龙井荣获金奖(茶叶唯一获奖类别)，1985年，在中国食品工业协会优质食品鉴定会上荣获金奖。石峰龙井以色绿、香、味甜、形美而闻名。

被誉为“国茶”。