一扇磨古树茶特点

一种古茶分布在义乌乡拉曼村委会的帕溪河村，位于义乌北部。一古茶有一个非常明显的易武特色，就是香气浓郁，水柔，具有茶质浓郁、汤浓、香味深、挂杯浓、甜度高、甜度持久的明显特点。

厚重是它非凡的节奏。

一个令人生厌的名字的由来

帕西河村民去森林中寻找古茶树时(大概在2000年到2003年之间)，在一个废弃的古茶园里发现了磨豆浆的传统磨坊。当时发现了两个磨，一个坏了，只有一个完好。

所以村民们后来把这个地方叫做磨坊。这个地方和方向出产的茶叶叫“一磨”。

义乌茶区的一种研磨古茶，茶质极佳。在这片国有林中，阳光、温度、土壤、生态植被最适合茶树的生长，为更成熟、更清香的普洱茶奠定了坚实的基础。

一磨茶园位于原始深山中，与民一堂、多一树、天门山、弯弓是同一山脉。贫瘠偏僻，远离人类居住，自然环境极佳，生态系统完整，植被茂盛，原始雨林的环境状态使其茶叶物质成分丰富，非常有层次感。

它保持了原有的魅力，创造了一个强大的山野魅力。

有人形容一种磨碎的茶是“在内室中孕育的，没有人知道她，但有上天赐予的优雅，不可隐藏”。一方环境，一方味道，丰富的植被，完整的生态系统，这样优越的自然环境，决定了一个磨坊的优良品质。

而百年老树的沉淀，让一地茶充满张力，花果浓郁，迅速回甘。

一种扇面普洱茶的特征

阿磨是曼撒茶区的显著代表，数量少，容易被神化。其实和丁家寨是一个级别的茶。

与义乌的马黑、落水洞、曼秀、一碧、三河等地的茶叶相比，茶汤的厚薄不一样，一地的茶叶感觉厚薄明显。

一地古树茶具有曼撒茶区最典型的茶性，汤浓、香暗、挂杯浓、汤浓而淡定、甜度高、回甜快而持久。用“浓”来形容一个磨坊的水质再合适不过了，与麻黑的“软”形成鲜明对比。

茶汤在黄亮呈透明状，带着花蜜的芳香，清新淡雅，入口绵软，糯糯感十足，富有层次感，在义乌山的群山之间更具个性，回甜快，生津止渴，杯底留香好，汤给人清亮感，一点也不觉得淡。

只是强度不是特别强，很软，水很甜，抗泡性好。叶底还是没有初春那么厚，但是都是墨绿色的，绳子也不短，还是很有厚重感的。

金色的阳光，耳边只有虫鸣鸟鸣和沙沙的树叶声。有了这样的生态和植被，好茶自然盛行。