苦荞茶泡过之后能吃吗

荞麦茶可以泡着吃。荞麦茶是由荞麦种子经过特定的干燥工艺制成，具有饮用价值和食用价值。冲泡后先喝它的汤，再吃泡好的叶底。但需要注意的是，泡好的荞麦茶没有实用价值，不宜过多食用。

荞麦茶分为普通荞麦和黑荞麦。普通苦荞的外壳是黄色和白色的；黑苦荞是珍珠黑苦荞，被称为“黑珍珠”，外壳呈深黑色。这是一种炒米茶。苦荞喜凉瘠薄，多生长在高寒山区，种子可食用。

主产区为四川、陕西、云南、贵州、山西。

苦荞麦不仅含有丰富的芦丁和硒，还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质和微量元素，含量合理，不含糖和胆固醇，因此具有极高的营养价值。

苦荞茶的颗粒可以嚼碎当零食吃，效果和茶一样。但是要经过几次软化才能更好吃。苦荞茶无糖食品类似饼干的小麦味(绝对不苦)，口感香醇，品尝后在脸颊和牙齿上留香。

荞麦茶可以直接冲泡咀嚼，无论怎么吃营养价值都不变。

荞麦茶其实是一种食用茶。在各种茶中，荞麦茶其实和其他茶不一样，每个人都可以在浸泡荞麦茶后咀嚼浸泡过的颗粒。