冰岛五寨有哪几个

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-17 12:58:29

冰岛有五个村庄,分别是冰岛老村、南强村、地标村、巴外村和诺乌村。冰岛的五个村庄中,南强村、地标村、老寨村相邻,在这三座山对面的山坡上,坐落着巴外村和诺吾村。口感上,纯正的老冰岛茶杯香气持久,苦涩不明显,入口甘甜清新。

香气浓郁,汤汁饱满,有显著的冰糖韵。

冰岛普洱茶产地介绍

冰岛村,隶属于云南省临沧双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,是双江县勐库镇最北的村委会,以西部半山的冰岛村为核心,包括西部半山的边界,向南逼进;而东半山的坝斜和诺吾合称为冰岛五村。

冰岛五寨有古茶园,以冰岛村为核心,分布在海拔约1600至2000米的邦马山两山。

冰岛村是一个古老的傣族村寨。和景迈傣族一样,也是从遥远的瑞丽地区迁徙过来的。“冰岛”这个词是从傣语“平岛,或C岛”音译过来的,意思是溪中有青苔的地方,或是用竹竿做寨子大门的地方。

冰岛的古村是五个寨子中最有名的。如今,五寨产的普洱茶常被称为冰岛茶。

冰岛村是双江县著名的古产茶村。被誉为“云南正宗大叶种”,是全县最早人工栽培茶树的地方之一。它所有的古树茶都生长在村子的周围和中间。百年以上的古树茶有上百种,春茶产量在2吨左右。

冰岛茶树是勐库典型的大叶乔木,叶长,墨绿色,叶厚而软,茶香浓郁,十分独特。是蒙库茶和云南普洱茶中的极品。

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冰岛五寨茶的品质特点

1.冰岛的老村庄

冰岛老村是冰岛茶中最美的“明星”。

其茶条肥润均匀,汤色金黄明亮,茶香清澈,浓郁独特,滋味甘甜,苦涩味淡,苦涩味融化快,其次是腮边的口水,若溪水潺潺,舌底泉涌,喉韵明显而持久。

此外,冰糖的韵性显著,这也是它比较重要的标签之一。

2.南羌寨

其茶条长而肥,均匀饱满,整体茶香浓郁,入口绵软绵软,苦涩味低,茶汤香味浓郁,色泽橙黄,浓度和饱满度极佳,耐泡,底叶肥大,嫩亮,杯盖底部清香,冷却后有果香。

南逼回甘肃和冰岛差不多,但没有冰岛清爽,余香没有冰岛持久。

南方强迫的茶树鲜叶也常用来做白茶,也就是南方强迫。

3.分界线

其干茶条肥润均匀美观,白芽黑条;茶叶香气清亮持久,香气浓郁厚重,以花香和果香为主,香气易溶于水。茶汤金黄透明,浓稠滑润饱满,喉韵清凉,甜度显著,绵长。

4.大坝偏差

其茶条粗宽,香气好,茶汤入口顺滑,甜度好,香气浓烈内敛,抗泡性高。与冰岛味道相似,山野充满魅力,是最接近冰岛的茶。

5.糯屋

其干茶条色泽深绿油润,绒厚,叶质厚软,叶背略长,叶脉明显,芽头白嫩。香软,味醇,爽口,味软而坚,甜而持久,比冰岛的老村还甜。

摘要

由于冰岛五寨分布位置不同,茶叶生长环境不同,茶产品的特点也大相径庭。

一般来说,冰岛老寨汤的协调性更高,清凉的冰糖韵更突出;

南强普洱茶苦背景重,茶香浓郁,表现力更强。

边界普洱茶的兰香果香浓郁,但冰糖韵略低于冰岛老村。

巴外普洱茶的茶香更像冰岛,却又涩甜迷人。

糯乌是蜜香,有糯香,微苦,口感柔和,茶味相对较淡。

而这五种茶,在共同的努力下,使得冰岛茶给人们留下了深刻的影响,喝了会久久难忘。

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