肉桂茶和肉桂的区别

桂花茶属于乌龙茶，又称武夷岩茶。是以茶树肉桂品种命名的名茶，是武夷山的代表茶之一。桂花茶具有明显的醇香、馥郁、馥郁的特点，通称肉桂可指桂花茶或樟科肉桂的干燥树皮。

速溶木或其他用途，所以前者是一个具体的茶叶产品，而后者是一个宽泛的称谓。

桂花茶，又叫玉桂，产于武夷山风景区。因其香气似肉桂，故称“肉桂”。武夷肉桂属于中龄种和灌木型。

肉桂原是武夷山著名的会元坑集群，现分布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。其中咆哮虎岩是虎肉，牛栏坑肉桂是牛肉，马头岩肉桂是马肉。

肉桂外观均匀卷曲，褐色有光泽，油润有光泽，干茶气味香甜。冲泡后的茶汤具有奶油、花果、肉桂的香气，入口醇厚甘甜，咽下后颊上留香，橙黄(红色)清澈，底色淡绿，边缘红边。

经过六七次冲泡，仍有“岩韵”肉桂香。

喝过武夷肉桂的人大多对它“霸气”的态度印象深刻，肉桂清香扑鼻。但由于产地不同，加工工艺不同，香气也不同。

肉桂除了有岩石、骨头和花的香味外，还因其尖锐而持久的高品种香味而受到人们的喜爱。

肉桂的肉桂味明显，最好的有奶味，香气持久。冲泡四五次后仍有余香，入口醇厚甘甜，咽下后齿颊留香。