值得大规模人工栽培的山野樟科多功能植物老鹰茶

值得大规模人工栽培的山野樟科多功能植物-老鹰茶

老鹰茶属于樟科、木姜子属，又称豹皮樟、白茶、。学名Lit sea coreana Leve. vav。英文名Chinese Litse

老鹰茶为常绿乔木，高8—15米；树皮灰色，呈小鳞片状剥落，脱落后呈豹皮斑痕。 幼枝褐色，密被灰黄色长柔毛。顶芽卵圆形，先端钝，鳞片有毛。叶互生，倒卵状椭圆形或倒卵状披针形，长7—11.5厘米，宽2.5—3.8厘米，先端钝渐尖，基部楔形，革质，上面绿色，下面粉绿色，幼时两面均有灰黄色长柔毛，下面尤密，老时下面仍有稀疏长柔毛，羽状脉，侧脉每边7—12条，在上面微突，下面突起，中脉在上面凹陷，下面突起，网脉不明显；叶柄长1—2.2厘米，全面有灰色长柔毛。伞形花序单生或簇生叶腋，几无总梗；苞片4，交互对生，近圆形，外面有黄褐色丝状毛，内面无毛；每一伞形花序有花3—4朵；花梗粗短，被长柔毛；花被片6，卵形或椭圆形，外面被长柔毛；雄花中能育雄蕊9，花丝有长柔毛，第三轮雄蕊基部腺体箭头形，具柄，无退化雌蕊；雌花中退化雄蕊丝状，有长柔毛，子房近于球形，花柱有稀疏柔毛，柱头2裂。果近球形，直径约8毫米；果梗长约5毫米，颇粗壮；果托扁平，宿存有6裂花被片。花期8—9月，果期10月至翌年5月。老鹰茶的种子由一层较薄的果皮包裹，种子坚硬有蜡质，种子直径约5mm。

在老鹰茶的一棵树上的同一根枝条上，前半枝（当年萌发新枝）开花，后半枝（前一年的老枝）结果，而且果实成熟期很长，先是绿色，逐渐变为红色、褐色，最后一粒一粒的变成黑色脱落。有的老鹰茶树只开花，不结果。

老鹰茶常生在海拔1000m左右的低山常绿阔叶林中，江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南南部、湖北、湖南、广东北部、广西东北部、四川东南部、贵州南部均有分布。

民间饮用老鹰茶历史悠久，其味芳香，性甘凉，《本草纲目》记载“有止咳、祛痰、平喘、醒酒、解毒、消暑解渴、理气健脾、和胃怡神之功效”。之所以称为老鹰茶，原因有两个，一是因为这种茶只产于崇山峻岭之上，由于山高，一般只有像老鹰那样的飞禽才能飞到上面。二是由于这种茶具有清凉解渴的作用，据说老鹰常会飞到树上啄食树叶解渴。据说老鹰茶还为我们的革命战争做了不少贡献呢！红四方面军在大巴山创建川陕革命根据地之初，条件艰苦，环境恶劣，总部机关经常是灯火通宵达旦，徐向前、王树声等首长连续几个昼夜不合眼是家常便饭。要驱困提神，老鹰茶自然不可少。大巴山的老人们回忆说，总部首长个个都是茶瘾大过饭瘾，一天不吃饭，谁也不会吭声，但茶缸中片刻少了茶水，便要竖鼻子瞪眼睛拍桌子。红军离不开老鹰茶，老鹰茶滋养了川陕苏区的革命胜利。

老鹰茶具有较高的经济价值，树干伸直，木质细嫩，是做高档家具和建筑的好材料；幼嫩枝叶又是制作饮料的上等原料，老鹰茶质地纯净，茶质晶明透亮，无任何混浊沉淀，无茶垢；耐冲泡，香味持久；耐变质，夏日高温，普通冲泡，茶质3天不变质；净化力强，用井、湖及有浊油、异味的生活用水冲泡，可使水立即净化，异味即刻消除。果实和种子内含有丰富的木姜子油，老鹰茶种子含油率达63.8%可供工业用，可提取香油和调料，是食品加工和菜肴的极好原料。《新华本草纲要》记载老鹰茶的根及茎皮均可入药，老鹰茶性味：辛；苦；温，用于温中止痛；理气行水。

老鹰茶有兰麝之香，经夜不馊，具醒神、强心、开窍、生津、消暑之功。特别是消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压，有驻颜美容之作用。通过民间调查都反映老鹰茶口感好，喝后解渴、凉快、利尿、皮肤好、精神好、寿命长。在市场上，包装精美的老鹰茶，高档的售价200-300元/kg，中档的80-100元/kg,低档的20-30元/kg，销售上与名优绿茶一样走俏。

老鹰茶的人工种植按速生丰产林方式种植居多，大行距1.2-1.5米，株距0.8-1.0米，每亩栽植445-700株。人工栽培的老鹰茶三年可以采摘，单株每年可产1.32公斤，每亩地的产量可达587.4-924公斤。若要增加单位面积上的发芽密度与重量，需培养老鹰茶的树冠，扩大采摘面。因此必须经过2-3次定型修剪，方能培养出宽阔的蓬面。根据试验，第一次应离地30-35cm定剪,第二次应离地45-50cm定剪，第三次应离地60-75cm定剪。过高将来密度不够，产量不高，过低则会影响生长，因老鹰树属乔木，顶端优势很强。一般采用一年剪一次，更有利于培养粗壮的骨干枝和宽阔的蓬面，促进优质高产。

老鹰茶园管理比较简单，目前人工栽培面积较少的情况下，基本无病虫害发生。一般保持茶园清洁无杂草，每年冬季进行一次中耕松土重施有机肥即可。追肥可年施2-3次，春夏季施追肥，每次每株施尿素0.08-0.1公斤或亩施50公斤。冬季结合中耕松土时亩施有机肥1000-1500公斤。

老鹰茶在野外自然生长的条件下，一般每年萌发2轮，春秋各一轮，往往秋梢留着养树。在人工栽培条件下，，每年可萌发3-4轮，即春梢-夏梢-秋梢-晚秋梢(低山区或管理较粗放的只有三轮)春夏梢节间长、含水多、梗重、质量优良；秋梢和晚秋梢节间短、含水少、质次。一般采摘时春夏不留叶或少留叶采；对幼树的采摘面应要养蓬、扩大树冠面为主，成林投产树的采摘，应加强肥培管理，夺取优质高产为主。

老鹰茶的繁殖方式，目前有两种，一种是有性繁殖，利用果实成熟后洒落在母树下，自生自灭，或通过雀鸟啄食果子，种子在鸟腹内消化掉蜡质层，从粪便内排出，入地后长出新树，采用这种方法育苗成活率极低，而且不利于人工管理和取得较高的经济效益；另一种是无性繁殖，在每年的7月、8月、9月3个月内，用成熟枝条扦插繁殖，但成活率极低，一般只有10%左右。李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术，所取材料只需要0.3—1cm，一般植物4—15天就可以生根，采用该技术繁育老鹰茶10天左右可以生根，一个月左右就可以炼苗，而且全年可繁，繁殖系数高，操作简单，成活率高，管理简单，便于普及和大规模生产，投资者通过运用植物非试管高效快繁技术大规模繁殖老鹰茶种苗，可以在短期投资内得到几何数量增长的苗木，使您的投资得到更高的回报，为您创造更高的经济效益。