昔归普洱茶的特点

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-10-14 20:58:31

西贵村属于云南省临沧市临翔区东邦镇东邦行政村,属于山区。西桂普洱茶叶色青翠,芽色暗,结紧密,串细长,色深绿。富含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸和芳香物质,茶汤明亮清澈。

香气高,滋味微涩微甜,具有喉韵明显、茶味醇厚的特点。

昨天,桂茶属于东邦的一个大叶种。因为当地习俗每年只采春茶和秋茶,所以茶树保护得很好,茶叶品质也比其他村子好很多。

回溯过去,临沧东乡东邦的行政村,是一个山区。离村委会12公里,离乡政府16公里。

面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21,年降水量1200毫米,西桂古茶园多分布在半山,杂生于林中。古茶的树龄在200年左右,较大的茶基为60 ~ 110 cm。

《缅宁县志》清末民初记载:“全县茶农约有六七千人,而在东邦镇,尤以鹿、锡规为多,鹿茶的色泽、滋味优于其他产茶区”。这里说的蛮鹿现在叫忙脚,锡规现在叫往事归。

西贵古茶山普洱茶的特点

1.叶子形状

绳紧,叶绿黑,芽多,绳细长,弹力适中,呈深绿色。

2、汤色

西桂茶汤呈淡黄色,清澈透明,无任何浑浊杂质,非常有光泽,汤感绵软细腻。

3.芳香

香味高而浓,类似兰花香。冲泡4至6次后,冰糖香(蘑菇香)逐渐显现。

4.茶汤

西桂茶物质丰富,非常耐泡。入口味浓、浓、饱、苦、甜,香气尖锐,茶味浓郁,流涎性好,但汤汁柔顺,水道细腻,甜味和流涎性强,口腔留香持久。

有冰糖的味道;整体有刚有柔。是一种优质普洱茶,先苦后甜,刚柔相济,适合日常配给茶。

5.气泡阻力

耐泡性高,七次浸泡后汤色几乎没有变化。它纯净厚重,仍略带涩味,喉韵深沉,回味悠长。浸泡十次后,水逐渐变淡,甜度稍减,甜度尚好,冰糖香味犹存。

6.叶底

叶底立体完整,细长,柳叶状,叶背无毛。

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