车前草茶制作方法

1.将采摘的车前预处理，筛选出杂质，用盐水浸泡。2.控制水分，将车前稍微摊开。3.将车前草放入锅中，用文火煎。4.将炒好的车前草装入容器中，密封保存。5.冲泡时，取适量茶叶倒入开水中。

等待3分钟左右即可饮用。

主料：一筐车前草。

调料：盐1汤匙。

操作持续时间：3天。

操作步骤：

1.清洁

先将采集的车前草放入盆中，加入少量盐，倒入适量水，然后浸泡5分钟左右，然后清洗干净，再用清水清洗干净，控干。

2.展开一点。

之后将晒干的车前草放在通风处稍微晾干。

3.爆炒

找一个干净无水无油的炒锅，将晒干的车前草放在阴凉处，小火慢炒。期间可以用筷子摊开翻面，也可以直接用手操作抖出来翻叶子。重复这个操作，直到叶子完全煎熟。

4.救援

当芭蕉摸起来脆脆的，一碰就碎了，就收起来，晾凉，放入保鲜袋密封。

5.泡茶

取适量干芭蕉，放入杯中，加入刚烧开的水，一杯香蕉茶即可饮用。也可以用锅烧开水，放入车前草干，加适量糖，一起煎服后饮用。