金骏眉每斤6万芽左右。金骏眉是由武夷山慕童村当地的小叶蔬菜茶芽制成的。一般在清明节前采摘,只取一芽。一克金骏眉一般需要116个芽,一公斤金骏眉一般需要6万个芽左右。
所以非常珍贵,非常稀缺,这也是金俊美“金”字的含义。
我们都知道金骏眉的原产地是武夷山的慕童村,慕童村植被形成的独特地理环境和生活环境是其他地方所不具备的。
这是正山金俊美和外山金俊美的根本区别。这也是其他地区的茶叶可以模仿金骏眉的制作工艺,却永远无法制作出金骏眉的独特口感的事实。
金骏眉采摘时,制作金骏眉的原料全部来自武夷山自然保护区。
当地平均海拔1200米,保存了中亚热带最完整的森林生态系统。这样隐秘的环境,成就了茶友们口中的优良品质和独特的山韵。
采摘时选择当地原生小叶茶野生茶的芽头,清明节前采摘,只取单个芽头。
每年为了保持芽叶的纯净,整个采摘过程都需要熟练的采茶师精心采摘。同时,这里的茶山农场又是那么的稀疏,一东一西!发芽的时候也是稀稀落落的几个,几个是从一棵树上摘的。
随便换一棵茶树,找几棵。大茶山一天采不了一斤芽!
所以采摘难度极大,所以在饮茶品茶的时候,要珍惜杯中的茶,感谢大自然无私的馈赠。
那么一斤金骏眉需要多少芽呢?
1克金骏眉=116芽。
一次摘一个花蕾,
1 kg金骏眉=500g 116=58000芽。
一泡4-5克的金骏眉,需要两只手在枝头上挑464-580次。
一斤茶叶需要采摘五万八次。