茶叶明前雨前是什么意思
钱明茶是指在立春后和清明节前采摘的茶叶，我们称之为钱明茶。钱明茶采摘较早，所以茶具有高度的新鲜度和新鲜度。雨前茶是清明节后谷雨前采摘的一种茶叶。我们称之为雨前茶，雨前茶晚于明前茶。
茶叶品质比较饱满，鲜度和甜度较高。
1.明天之前喝茶
钱明茶是指清明前采摘和生产的茶叶。严格来说，钱明茶主要针对绿茶和黄茶，以及少量的白茶和乌龙茶。然而，当人们说明天之前的茶时，他们总是指绿茶。
正常年份，江南茶区的春茶会在3月中旬以后开采。清明前天气冷，刚开始暖和，茶树发芽晚，生长慢，所以整体产量不高。到了清明节后，天气转暖，茶树生长迅速，大量茶叶上市。
清明节前的低温也是对茶树的考验。气温低的时候，茶树发芽的数量不仅有限，而且生长速度慢，能达到采摘标准的产量很少，所以民间有“明日茶贵如金”的说法。
值得注意的是，茶树新品种在全国各地广泛种植，使得春茶采茶时间提前。
2021年浙江省黑牛早品种2月初少量上市，2月底大量开采。在安徽黄山茶区，早品种茶叶也在3月初上市。截至目前，整个江南茶区和春茶已经大规模上市。
2.雨前茶
古语有云：“清明太早，长夏太晚，谷雨左右，时间适中。”
明代许次纾在《茶疏》年关于采茶季节说：“清明过早，长夏过晚，谷雨前后，时间适中。”
顾名思义，“雨前茶”就是每年清明过后，谷雨来临之前采摘的茶叶。此时茶树已到了旺季，产量远高于“明前茶”。
此时的茶叶虽然不如“钱明茶”鲜嫩，但可能味道更浓，更耐泡，价格也比“钱明茶”便宜。
总之~ Nicha。com茶叶百科
明以前的茶芽形小，滋味鲜爽，香气清幽，口感顺滑，缺点是不耐泡，茶汤味淡，没有太多的厚度。
下雨之前，茶的芽型一般比较大，基本上是一芽二叶，甚至三叶。
鲜度不如明前茶，但耐泡性提高，口感丰富度也好很多。这也是很多老茶客不愿意在明天之前喝茶，而是坚持选在下雨之前喝茶的原因。甚至，有些人必须在4月20日雨后喝茶。
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用户评论
这文章写的太好了！我一直在想为什么说“明前”、“雨前”呢？原来是有讲究啊！我一直以为是种类的区别，没想到还跟采摘时间有关！
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其实我也觉得这种说法挺好理解的，就像水果一样，不同季节采摘的味道不一样吧。茶叶更像是艺术品，每个阶段都有自己的独特韵味。
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明前雨前？我一直以为就只是分个等级的，没想到有这方面的讲究！太厉害了！以后买茶要好好研究一下，别再被忽悠了。
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这个解释我感觉不太准确啊，明前和雨前的定义我觉得应该是根据茶树品种来分的，例如绿茶来说明前主要是嫩芽生长时采摘的......
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买茶叶的时候就听别人说明前更贵，但是没有弄明白原因，才知道采摘时间对品质影响这么大啊！真是受益匪浅！
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这篇文章让我对茶叶的了解又提升了一个层次。原来不是简单的明、雨两种茶叶种类，而是指不同时段采摘的嫩芽的差异，这理解了！
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我个人更喜欢尝一尝这种在春季采摘的一级大叶绿茶，它的口感比其他的茶都要细腻一些。
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明前雨前的概念确实很有讲究，我之前买茶的时候完全没有意识到这一点，以后我要多了解这些知识！感谢分享～
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茶叶的種類很多，而且每一个品种都有不同的特点。我觉得学习和理解茶叶这方面的知识是一个非常有意思的过程。
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"明前"指的是春天，雨前指的是秋天？我感觉这种说法不太对吧？春天采摘的茶叶应该是嫩芽比较香气浓郁的吧？
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文章说的很详细解释了明前和雨前的概念，讓我對茶葉更加了解。原來不是简单的品质等级之分，而是根据时间来区分啊！很开眼界。
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学习茶叶的知识确实是一个漫长的过程，就像这个“明前雨前”的概念，我之前也一直没有弄明白是什么意思，这篇博文让我终于明白了!
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我觉得这篇文章很有帮助，它让我明白为什么一些茶叶在价格上会有很大的差异，原来是采摘时间决定了品质的差别！
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关于明前雨前，其实还有其他的分类方法，例如根据产地、工艺等因素来划分。总而言之，学习茶叶知识是一个无止境的探索之旅。
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我从一开始就不太认同“明前雨前”的理念，我相信每个阶段采摘的茶叶都有自己的独特魅力，没有绝对的好与坏！
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其实除了“明前雨前”，还有很多其他的茶叶分类方法，例如按茶树品种、加工工艺等来区分。想要真正了解茶文化，需要不断学习和积累经验。
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这篇文章让我对茶叶的知识有了更深的理解！原来采摘时间对于茶叶品质的影响那么大啊！以后买茶要好好关注这些细节了感谢作者分享!
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