乌龙茶冲泡技巧：探索传统茶艺之美
这篇文章给大家聊聊关于乌龙茶冲泡技巧：探索传统茶艺之美，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
今天立夏，不知道各位茶友有去“养生”了吗？这就意味着，我们要和春天说再见，将要迎来狂野的夏天啦~~~
夏天最适合喝什么茶呢？绿茶？红茶？白茶？普洱……只要爱茶的，喝茶就没有很明显的季节之分。
今天小陈要和大家说一说冲泡乌龙茶的入门知识哦~~~
乌龙茶是福建、广东、台湾地区主要生产的茶叶种类，因其三分像红茶七分像绿茶的特性，被广泛熟知。
对于如何冲泡乌龙茶，人们也在实践中不断总结，总结出适合于乌龙茶的冲泡方式。今天小陈就和大家总结总结，关于泡乌龙茶的那些基本工吧~~~
茶叶重量很特别
通常我们在冲泡绿茶或者红茶的时候，会很自然得选择3g或5g的重量。但是冲泡乌龙茶的时候，有的人会选择5g，有的人会选择7g，有些地区冲泡乌龙茶时甚至还会用到12g的重量。
那么，究竟多少的茶叶量比较合适呢？
一般来说，7g或8g是一个相对合理的选择，根据我们所用盖碗的容量大小不同，选择7g或8g，可以获得相对可口的茶汤口感。
主要原因是这样的茶叶重量，茶水比一般维持在1:22之间，既有浓度，又不容易过浓。
为何是100℃冲泡？
很多喝乌龙茶的茶友都知道，一般都是用100℃的水冲泡，这是为什么呢？
坊间喝茶的人流行着“好茶不怕烫”的说法，所以为了检验某款茶是否优秀，会用高温冲泡它。
当然了，乌龙茶之所以用沸水冲泡，主要原因是：乌龙茶经过做青的工序之后，香气丰富、层次变化，用100℃的高温水，可以尽可能挥发出茶叶中的芳香类物质。
注水方式很关键
很多时候，注水的角度和力度都将会影响到冲泡茶叶的品质，往往同样一泡茶，因为冲泡角度的不一样，喝茶的时候香味和口感都会有所不同呢。
所以我们在冲泡乌龙茶的时候就要格外注意冲泡的力度和角度。
注水力度指的是：在冲泡乌龙茶时，一定尽可能用较强的力度，最好让茶叶在水中有个激荡的过程，这样利于茶叶内含物质的发挥表现，从而利于茶叶色香味的表达。
注水的角度指的是：沿盖碗或紫砂壶的某一个点进行注水，而不是直接用水击打茶叶，这样容易导致苦涩感的溶出加快。因而，乌龙茶在冲泡过程中，特别强调注水的角度。
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小陈何许人，
女流氓、女汉纸、女神~~经
平日就爱两件事，吃肉和喝茶，
意志力极为坚定，
一块肉是勾不去，一杯茶嘛很难说，
梦想是，成不了喝茶里最会写的，
那，只能朝着“喝茶里最会吃的”方向努力了
用户评论
终于有人写了关于乌龙茶冲泡的方法！我一直觉得乌龙茶很难冲泡好，总是有些闷味道或者苦涩味。学习一下这个基本方法，希望下次能冲得更美妙！
有8位网友表示赞同！
这篇博文写的很简单易懂，就是我平时在家最常用的冲泡方法而已。不过我觉得还有很多种不同的冲泡技巧可以尝试，比如不同叶量的茶水比、泡温的变化等等，这些也会对口感产生很大的影响。
有10位网友表示赞同！
说的很有道理，掌握基础的冲泡方法真的很重要！但我更想学习一些其他的冲泡技巧，比如用盖碗冲泡乌龙茶的效果怎么样？或者有哪些比较常见的茶艺器皿可以用来制作更完美的乌龙茶呢？
有15位网友表示赞同！
我觉得这篇博文缺少了一些关于乌龙茶种类的介绍，不同的乌龙茶品种冲泡方法会有所区别，比如大红袍和铁观音的冲泡方式是不是一样的？
有15位网友表示赞同！
对于新手来说这篇博客非常实用！我现在尝试各种茶叶，想慢慢了解不同茶叶的味道和特性。学习了这个乌龙茶的基本冲泡方法，感觉就更加踏实了！
有13位网友表示赞同！
我的日常就是一杯热腾腾的乌龙茶！我一直用热水猛冲，以为这样更容易把茶味冲出来。现在才知道原来应该分几步控制水温来泡，这太重要了！以后一定要尝试一下这个方法，看看效果怎么样
有12位网友表示赞同！
这篇博文讲得非常清楚，我终于明白为什么我的乌龙茶总是苦涩的，原来是我用热水冲泡的时间太久了！谢谢分享这篇文章，帮我找到了解决问题的方法！
有11位网友表示赞同！
我感觉很多博文都是一些很基础的概念，并没有什么实质性的内容。这个博客讲得比较详细，有图示说明，非常贴心！
有14位网友表示赞同！
我觉得冲泡乌龙茶更复杂多变，单纯依靠文字描述很难完全体现出来。希望以后能够看到相关的视频教程，更加直观的展示不同的冲泡技巧！
有15位网友表示赞同！
这个博文让我重新认识到了喝茶的乐趣！感觉以前只是简单的泡茶喝，现在想慢慢去感受不同茶的韵味和层次感，去掌握更好的冲泡方法！
有11位网友表示赞同！
每次都觉得乌龙茶味道太单调了，没有其他种类茶叶那么丰富，原来是冲泡方法不正确导致的！学习了这个基本方法，希望能品尝到更复杂美味的乌龙茶!
有18位网友表示赞同！
这篇博文挺不错的，但我觉得对不同类型乌龙茶的介绍可以更详细一些，比如铁观音和凤凰单枞应该怎么区别对待呢？
有12位网友表示赞同！
冲泡方法确实很重要，但个人感觉还是注重品味体验更为关键。 找到自己喜欢的冲泡方式，才能真正享受喝茶的乐趣！
有7位网友表示赞同！
我已经有很多年没尝试过乌龙茶了，看完这篇博文好像很有意思！要试试这个基本冲泡方法，希望能够重新感受到乌龙茶的独特风味!
有10位网友表示赞同！
我觉得乌龙茶很考验一个人的耐心和技巧，掌握基本的冲泡方法才能更好地品尝出它的滋味！
有20位网友表示赞同！
这篇博文挺好的! 我现在就尝试一下这个基本方法，看看能否冲煮出一杯口感醇厚香气的乌龙茶!
有17位网友表示赞同！
除了冲泡方法，我觉得个人对茶的一些体悟和感受也很重要，比如心情、环境等等都会影响喝茶的体验！
有8位网友表示赞同！