正山小种茶叶怎么分辨好坏

从外观上看，正山的好种紧凑、厚重、润泽，而劣质茶则厚重、斑驳。从汤色上看，好的正山人种汤是鲜橙色，劣质茶汤是红色和深色。在口感上，好的正山种醇厚甘甜，劣质茶口感淡而浅；在叶子的底部，

好的正山种粗、整齐、古铜色，劣质茶粗、老，杂色较多。

如何辨别正山小规模茶叶的品质

1.干茶

绳的形状粗而紧凑，体重而坚实，颜色深而油。干茶会有一种强烈的松烟香味。优质的正山小种香气高而纯正，有独特的松烟香，而劣质的正山小种干茶浓而浓，闻起来会很淡，还夹杂着其他浑浊的香味。

2、汤色

真正的正山人种会出深橙色的茶汤，在阳光下非常有光泽明亮，而劣质的茶汤则是红稠的，或者说是深色的，即使汤色差不多，也没有正山人种那样明亮滋润。

3.尝

正宗正山小茶汤高爽绵长，加入桂圆香味。随着气泡数量的增加，逐渐减少，但变化不大。口感要求纯正、醇厚、顺滑、清新的松烟香，茶味醇厚。干桂圆香长时间好，淡细粗杂味差。

4.叶底

叶质柔软、厚实整齐，叶形均匀、光亮、古铜色，叶大而软、肥而厚，为高档茶叶。

死红色，蓝色，黑色和厚的质量是不够厚或软比叶。

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正山小种是武夷红茶的代表产品，也是红茶中的典范。素有松烟香桂圆汤之称，喝起来很方便，香甜可口。