雪茶是什么茶

雪茶，别名太白茶、地谢茶，为地雪茶科地衣植物，主产于云南南部、陕西太白山等地。生活在高海拔的雪茶不是茶的一种。它是一种天然芽，颜色为白色，时间长了颜色会变黄。经采摘、炒制、烘焙而成，叶形似加工茶、银丝。

通体雪白，故名雪茶。

雪茶又叫‘地雪茶’，由绿雪茶(红雪茶)和白雪茶组成，藏语叫‘夏阮’或‘岗加’，纳西方言叫‘格冷’。

它的意思是“岩石上的茶”，拉丁语是[thamnoiver-micuraris (ach。)asa-hina】。

产于四川省(九寨沟、玉龙雪山、牦牛山、瑶山)、云南省(德钦、中甸、丽江_玉龙雪山)、陕西省(太白山)、青藏高原，属樟科。

其叶形似加工茶，又似银丝，故名雪茶。雪茶清纯爽口，口感微苦微甜，是不可多得的保健饮品。取少许用开水冲服，或泡茶饮用，有清热生津、降血压、提神的功效。雪茶气味芳香，苦中带甜，有清热生津的功效。

具有清心除烦的功效，还具有稳定和降低血压的作用。

雪茶分为白雪茶和红雪茶

1.白雪茶

又名地茶、太白茶(《陕西中草药》)，略呈灰色、长圆形，全部细长管状，单枝或2-3枝，白色，长3-7厘米，直径1-2毫米，粗者扁带状，基部有碎痕，顶端渐细，品相细腻，有轻微皱纹和凹坑。

该截面是中空的。质量略软。没有气体，尝起来像茶。最好是又浓又白又苦的。形似菊花花瓣，洁白如雪，故名。

2、红雪茶

红雪茶又名鹿心雪茶、金丝茶。分布于海拔4000米以上雪域高山苔藓带的落叶松和冷杉的干树干上。自然而野性，世界奇观，稀有而稀有。开水冲泡，色泽红亮，犹如红葡萄的酒色，叶形如珊瑚绽放，口感纯正。

微香。