关于安化黑茶，你还知道多少？
黑茶是一种后发酵茶，采用的材料比较粗老，主要的产区为四川、云南、湖南、湖北等地，在搜索网站上搜黑茶，搜索比例较高的不是四川的黑茶，也不是云南的黑茶，而是湖南安化的黑茶，原因就在于安化黑茶的搜索关键词里，出现了传销两个字。
抛弃这些黑心茶商做的丧德事儿，我们不能否认茶本身是好东西，茶本身是不应该受诟病的，对于这一切，我只能说，茶是一样很单纯的东西，坏的是人心。
说回主题，关于安化黑茶，除了某华莱的传销，你还知道些什么呢？
一、安化黑茶的分类：三尖四砖一卷
三尖又分为天尖、贡尖、生尖，都是采用谷雨时节的鲜叶加工而成，均属黑茶中的上品：
天尖，采用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润好看，清香淡雅，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖，用二级黑毛茶压制而成，色泽黑中带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍显橙黄，叶底黄褐带暗色。
生尖，用三级黑毛茶压制而成，色泽黑褐，香气平淡，稍带有焦香，滋味浓厚微涩，汤色为暗褐，叶底黑褐且粗老。
四砖分文黑砖、花砖、茯砖和青砖，都是通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺精制而成：
黑砖：采用安化优质黑毛茶，成茶呈长方砖形，砖面端正平整，模纹清晰。色泽黑褐油亮。香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，汤色红黄透亮，叶底老嫩均匀。
花砖：以安化高山茶为原料，砖面平整，花边及文字图案清晰，且棱角分明，色泽黄褐。香气纯正或略带松烟香，汤色橙黄或红黄，滋味醇和。
茯砖：以安化黑毛茶为原料，成茶松紧均匀，金花蕃芜。茯砖茶香气纯正，随着存放时间的推移，所特有的陈香味会越来越突出。其滋味醇和微甘，汤色红且明亮，叶底均匀鲜嫩。
青砖：青砖茶是以存放了一两年的安化黑毛茶为原料，砖面外观平整、花纹和图案清晰，色泽呈黑褐色。香气纯正持久，汤色红亮，滋味醇和。
一卷为花卷茶：
花卷茶，顾名思义，就是一卷茶。最初时叫做百两茶，因其净重为一百两，后来发展为千两茶。好的花卷茶茶叶内部会自然生长出一种真菌，就是人们常说的“金花”。
花卷茶在生产时要经过筛制、拣剔、整形、拼堆来处理原料，然后通过绞、压、跺、滚、锤工艺来加工，最后以蓼叶裹胎，外包棕片，再用竹篾捆压箍紧，做成圆柱状。
二、黑茶的功效
1、补充膳食营养
2、降脂减肥，软化血管，预防心血管疾病
3、抗氧化，延缓衰老，延年益寿
4、助消化、解油腻、顺肠胃
5、防癌抗癌、抗突变
6、降三高
7、杀菌消炎
8、改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病
9、利尿解毒，降低烟酒对人体的毒害
10、美容护肤，抗老化
安化黑茶的历史悠久，知识也是很丰富的，不是一篇文章可以说尽的。黑茶不应受黑心茶商的诟病，好的东西应被人们接受和喜爱，希望黑茶沉住气，继续用心做好茶。
- 上一篇：安化黑茶传承的是文化，喝出来的是健康！
- 下一篇：安化黑茶是富含硒的茶？
用户评论
安化黑茶是我家人的心头好！每次喝都能感受到那种醇厚回甘，茶香萦绕口腔很久都不散。尤其是冬天泡一杯，真的暖心又舒服。
有14位网友表示赞同！
这个博客写的很有趣，让我对安化黑茶有了更深的了解！之前只知道它闻起来很香，没怎么尝试过。现在想去试试不同种类的安化黑茶，看看哪一种最适合我的口味。
有12位网友表示赞同！
我老家住在湖南，从小就喝习惯了安化黑茶，对它再熟悉不过了！这篇文章写的知识面还挺广的，有好多我之前从未听说过的说法。尤其是关于它可以养生的部分，我觉得很有道理。
有7位网友表示赞同！
文章里有提到很多安化黑茶的典故和文化内涵，挺有意思的。让我感觉这款茶不仅是一种饮品，更像是一门历史和文化的传承。
有13位网友表示赞同！
对黑茶不太了解，这个博客介绍得比较详细，感觉比看科普书还更容易理解。我要赶紧去尝试一下安化黑茶了!
有7位网友表示赞同！
文章写的虽然挺客观，但我觉得有些地方夸大了安化黑茶的功效。养生这种东西还是要结合个人体质。另外，关于制作工艺的部分我觉得可以更详细一些，比如不同的茶型之间有哪些区别。
有15位网友表示赞同！
说实话，我对这个博客的描述不太感冒，我喝过很多种安化黑茶，它的味道都差不多吧，没什么特别的。也许是我的口味比较挑剔？
有12位网友表示赞同！
觉得这款茶的价格有点高啊，虽然品质不错，不过每次冲泡只有一两杯，太奢侈了！还是平时喝那些大众品牌方便实惠。
有5位网友表示赞同！
安化黑茶的香气确实很有独特的味道，让人回味无穷。尤其是在下午茶时分，来一杯热热的茶，缓解一下午休后的疲劳真是太赞了!
有19位网友表示赞同！
这个博客让我更加爱上了安化黑茶！它不仅口感醇厚，而且有很多历史文化底蕴。我以后要多买一些不同种类的安化黑茶品尝，看看哪个最符合我的口味。
有9位网友表示赞同！
我很喜欢这种深度探索的文风，关于茶叶的历史背景和文化内涵写的很有意思，让我对安化黑茶有了更深入的了解。
有8位网友表示赞同！
以前觉得安化黑茶的味道比较苦涩，不敢喝很多。这篇博文介绍了多种冲泡方式，我觉得可以试试不同的方法，也许能调出更适合我的味道呢！
有11位网友表示赞同！
这篇文章让我发现，原来安化黑茶不仅仅是一种饮料，它还有着丰富的文化内涵和历史传承价值。我以后要多关注一些相关的知识，更好地感受这款茶的魅力。
有20位网友表示赞同！
黑茶是我心目中的经典之作，香气浓郁，口感顺滑，尤其是在秋冬季节来一杯，感觉整个身体都暖了暖！安化黑茶作为黑茶的代表之一，值得一试！”
有20位网友表示赞同！
虽然我对安华黑茶不太熟悉，但这篇文章写的很吸引人，很有深度，让我对安化黑茶产生了兴趣。我想去尝试一下看看它的味道是否符合我的预期。
有10位网友表示赞同！
这篇文章介绍了好多关于安化黑茶的知识点，比如产地、历史、文化等等，感觉都非常详细和全面。我之前只是知道它闻起来很香，不知道背后还有这么丰富的文化底蕴!
有20位网友表示赞同！
我觉得这款茶的价格有点贵，而且口感偏苦涩，我不是很喜欢喝这种味道的茶叶。也许是我的口味比较清淡吧！
有17位网友表示赞同！