老竹大方与龙井的区别

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-21 13:58:45

老竹大方与龙井的区别:老竹大方产于安徽省黄山市歙县,龙井茶产于浙江省杭州市龙井村。龙井茶芽长,干茶扁滑,尖重,糙米色,豆香味持久,而老竹大方茶看似龙井,但比龙井茶更肥。

它又长又平,像竹叶,尖尖的,铁黑色。

老竹大方茶的特点:

老朱大方茶按品质分为:定古大方茶和普通大方茶。

顶谷大方,外观平坦均匀,雍容光滑,色深绿微黄,芽不覆金绒。汤色浅黄,香气高,有板栗香,口感浓郁爽口,叶嫩匀,芽饱满。

普通大方品质特点:直顺顺滑,类似龙井,但更肥。外观墨绿色,棕润如铸铁,形似竹叶,称铁色大方,也称竹叶大方。汤色浅黄,香气浓郁,略带栗子香。味道清纯爽口,叶嫩匀带黄绿。

喝下去,口感浓郁,醇厚爽口,略带熟板栗香,看起来像炒青。

龙井茶的特点:

龙井茶因采摘精致,以嫩著称。制成干茶后,其外观平整光滑美观,苗尖,芽比叶长。颜色浅绿有光泽,体表无绒毛。

龙井茶是没有经过发酵的绿茶。干茶清香,有嫩栗香或大火香,而且很浓郁,高,持久。冲泡出来的龙井茶味道鲜甜,入口甘甜爽口,让人回味无穷,身心放松。

龙井茶泡在杯子里,展开后芽叶翠绿,色泽鲜艳,叶嫩朵朵,上下浮动,翩翩起舞,形态十分优美。

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