真正的龙井茶是什么口感

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-21 10:58:45

真正的龙井茶是什么味道?好的龙井茶有四个特点:色泽翠绿,香气浓郁,滋味香甜,外形美观。其豆香味浓郁,口感鲜滑爽滑,味道甘甜,茶汤清澈,滋味饱满鲜爽,甜味明显而微妙。

清代茶人陆机曾赞叹:龙井茶真甜而不香,啜之似无味。喝了之后感觉牙齿和脸颊有一种和谐,还是无味的。为民造福,不浅,贵如珍宝,难得一见。上好的龙井茶,用黄豆做肥料,

所以在冲泡之初,用你浓郁的豆香味。

龙井茶有四个独特的品质:绿、香、甜、美。特级西湖龙井茶外形扁滑挺拔,色泽淡绿顺滑,香气鲜高,滋味鲜甜,叶质嫩白。

西湖龙井的味道其实是清淡的,这也是很多人认为西湖龙井没有茶味的原因。西湖龙井与老白茶等浓茶相比,口感更好,清新自然,甘甜,这也是西湖龙井的独特之处。

但是,有人说龙井茶越好,味道越淡。为什么?

其实好的龙井茶,齿间清香,让人感触颇深。龙井茶本身的特点就是清香持久。龙井茶经过水的冲泡,经过时间的沉淀,能散发出自己独特的香味,但它的味道真的是香甜可口,让人心旷神怡。

但是现在市场上龙井的品牌和种类非常多,有很多不法商家为了牟利,制造假龙井。所以日常选购龙井时,要多了解龙井的特性,这样在选购龙井茶时才能准确辨别龙井茶的品质。

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