哪几种茶叶不影响睡眠

红茶、黑茶、普洱熟茶都是发酵茶。茶叶中茶多酚和咖啡因的含量相对较低，口感相对柔和，刺激性较弱。适量饮酒不影响睡眠，但能提高睡眠质量。但睡前不宜大量喝茶，以免晚上频繁起床。

在茶叶的选择上，建议选择发酵度较高的红茶、黑茶，或者陈年时间较长(10-20年以上)的老茶(普洱熟茶、老白茶)，或者不含咖啡因的草本植物、凉茶。忌新生普洱、绿茶、香铁观音。

此外，泡茶的方式和技巧也会影响茶碱的浓度。泡茶是释放茶叶中物质的过程，茶多酚和咖啡因带来的苦味和涩味通常需要浸泡很长时间才能释放出来。所以大部分茶不宜长时间泡。

同时，温度也是一把双刃剑。温度越高，茶叶中的物质会浸出越多，而茶汤中的咖啡因含量会增加，所以喝茶的温度不能太高。