陕西三大名茶指什么茶

陕西三大名茶是指汉中仙毫、紫阳毛尖和商南全明，都属于绿茶。没有发酵，茶就凉了。

其中汉中仙毫的产地是陕西省汉中市的西乡、宁强、南郑。紫阳毛尖茶产于陕西省安康市紫阳县；商南全明产于陕西省商洛市商南县。

陕西三大名茶指的是什么：

1.紫阳毛尖

产于陕西省紫阳县汉江附近的山谷，是一种历史名茶，在清代已跻身名茶之列。近几年生产工艺有所改变，从晒干改为半烘，质量有所提高。

产地多山多雾，冬暖夏凉。土壤多为花岗岩、片麻岩发育而成的黄沙土、薄黄沙土，富含矿物质，土质疏松，是茶树生长的适宜区域。

2.汉中贤豪

产区位于陕西南部，汉中东部，北依秦岭，南依塞巴山，汉水穿流而过。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶园位于海拔600-1000米，富含锌和硒，无污染。

鲜叶应在清明节前10天、谷雨后10天采摘，以一芽二叶开花为准。干茶每公斤需要62000芽。

汉中仙毫是汉中绿茶系列的代表产品。形似兰花，色泽艳丽，香气持久，沁人心脾，甘甜无比。一杯一杯的冲泡，沉的像初春的蓓蕾，飘的像盛开的兰花，很美。

3.商南全明

商洛的商南茶以其“香高、味浓、味甜、耐泡”的特点，赢得了消费者的普遍欢迎，成为市场上的畅销产品。70年代初引进培育，80年代进行综合经营，90年代获得‘公司农户’产业化发展经验。

茶园面积扩大到5万亩，茶叶产量提高到40万斤，产值1200万元。形成了“商南全明”、“真美”、“富硒”、“炒青”四大类20多个品种的系列产品。