龙井和碧螺春口感区别

龙井茶与碧螺春茶的口感区别：龙井茶更为清香，鲜香高，滋味鲜醇，豆花香浓郁，而碧螺春茶则滋味香醇，甘甜津液恢复快，花果芬芳。

1.碧螺春

碧螺春，中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶范畴，已有1000多年的历史。主产于洞庭湖区，故又称洞庭碧螺春。一级碧螺春，银白色，弦细长，卷曲成螺，披白毛。冲泡后，汤色碧绿清澈。

香气浓郁，口感鲜醇香甜，甜味持久。

碧螺春分为7级，芽叶随着1 ~ 7级逐渐增多，绒毛逐渐减少。当地茶农形容碧螺春是“铜丝条，螺旋状，披发，清香果味，清新爽口。”

2.龙井

龙井茶，汉族传统名茶，属于绿茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江省杭州市西湖区。它是宋代汉族茶农创造的，至今已有1200多年的历史。

龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌，即具有“色绿、香浓、味甜、形美”的特点。西湖龙井茶呈扁形，叶细嫩，条索整齐，宽窄均匀，黄绿相间，手感光滑，一芽一叶或二叶。

西湖龙井茶清香扑鼻，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含有比其他茶叶更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分，营养丰富。

碧螺春和龙井茶的区别；

塑造形象

从外形上看，龙井茶看起来更扁，像一条船，表面没有绒毛，更顺滑，看起来更顺眼。

碧螺春的茶叶形状与众不同。形状真的像海螺一样卷曲。茶叶表面覆盖着一层白色的绒毛，好像在水中慢慢自由扩散，味道也会慢慢变化。

颜色

冲泡后，两种茶的颜色也不同。龙井茶和茶汤呈现黄绿色的感觉色，是普通茶叶的颜色。相比之下，“碧螺春”是深绿色，颜色较深，口感自然比“碧螺春”更浓。

3.茶闻起来很香

如果说这两种茶和其他茶不一样的话，我们可以说这两种茶的茶闻起来更香，会上瘾。龙井底部的茶香是兰花的气味，更深层次的气味是豆香，层次丰富；“碧螺春”的茶香一般有两种，一种是板栗的香气，一种是花果的香气。

这是一种非常舒服的茶香。