在少林寺的茶文化中，为何“禅茶依依”四个字有如此重要的地位？

茶与佛教的联系在于主观体验。茶禅也是如此，它所强调的意境是以饮茶为基础的心理意志的修养。按照传统的说法，如果一个人没有一点“禅”，即使喝茶也无法达到两者的默契。喝茶需要心静、有秩序地喝，才能达到环境和心境的宁静、纯净、舒适。茶与禅共同追求的是精神境界的净化与升华。茶道的过程，如磨茶时的轻拉、慢推；泡茶时的“三沸水”；点茶时三壶倒；饮酒时的色、香、味，都包含着鉴味、悟性。以及佛性的真义，具有超凡脱俗的内涵。

唐僖宗皇帝以皇家最高礼仪秘密保存在法门寺地宫的系列金银茶具，从设计、制作到摆放（与佛骨舍利放置在后室），全部令人信服地展现了“茶之味与禅”的真谛。后世关于禅茶文化讨论最多的话题之一就是“禅茶唯物”。这场讨论的起因是赵州和尚的名言——“去喝茶吧”。赵州和尚是唐代著名人物曾从年。他在神学和茶学方面享有很高的声誉。 （广群方谱茶谱）记载了“去喝茶”的禅宗公案。

在这个公案中，无论是新来的和尚，还是寺院的主人，所有的禅师都请他们“喝茶”。这句充满启蒙智慧的禅林法语，曾经赋予了佛教茶道终极的意义。它的影响如此深远，以至于几乎每一篇关于佛教茶的讨论都不可避免地被引用。他用这句最常见的话告诉学生，学习佛法不是一个理智的问题，而是一个实践的问题，禅宗的体验也是如此。

禅宗高僧领袖四祖道信、五祖弘忍，聚集禅僧入山林，修禅弘法。为了生存，他们开荒、植树、从事农业生产。独立劳动、农耕与禅宗并重，是禅宗的优良传统。道将农禅并重推广、延续、延伸、拓展为禅茶并重。因为禅宗提倡“顿悟”，即“知心知性”。茶可以使人平静，不乱，不烦，有趣，温和。这与禅宗对佛教戒律的改编是一致的。以茶助禅，是一种非常有益的修行方式。古代文献中有很多关于禅僧种植、采茶、饮茶的记载。

其中，体现禅宗“离苦得道”的“茶道”，已形成中国茶文化的重要精神力量。 —— 佛教茶文化。随后，经过一代代僧人、倡导者的不断补充和发展，中国禅茶文化更加丰富并延伸到社会。 “禅茶”在于“悟”:以茶悟禅，以禅悟心，直达无上境界；一种宁静清纯的茶禅境界，一种淡雅恬静的审美情趣。参禅如饮茶，饮茶可入禅。