黑茶中的代表——千两茶，当之无愧的“世界茶王”
来源： 媛昕
发布时间：2021-08-03 17:32:21
千两茶是黑茶中的一个品种，以每卷的茶叶净含量和老秤一千两而得名，因其外包装花格状又称花卷茶。
千两茶被冠以“世界茶王”的称号，曾在2006年茶博会上，一支1953年制作的千两茶竟卖得680万元，创下茶叶销售价格最高记录。
千两茶产量少，制作工艺更为复杂
千两茶每年只有三个月能生产，每年的千两茶产量很少，加上气候的不稳定，一般每年的产量都得不到保证。
其制作工艺被列入国家非物质文化遗产名录，千两茶制作工序均由手工完成，技术要求高，劳动强度大，全程共23道工序。首先，它的黑茶原料要通过"七星灶"的烘焙，增添其特殊的松香气味，其次，千两茶加工工艺的核心是七人小组踩制法。
凝七人之阳刚，绞杠司压，抽篾紧篓，场面十分壮观，顿生团结就是力量的源泉之感。最后，是千两茶七七四十九天的自然晾制过程。其干燥方式也十分独特，不入烘房，而置于露天晾棚，经日晒夜露（不能淋雨）,历炼七七四十九个昼夜，在自然条件催化下，由缓慢发酵至自然干燥，吸天地之灵气、纳宇宙之精华，达到炉火纯青之地步，随后进入长期陈放期，方能形成一支独具奇效，越放越神的千两茶。
千两茶功效：降三高、消食去腻、降脂减肥、暖胃、安神的功效。
冲泡方法：
①功夫泡饮法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
②杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。
③传统煮饮法：取茶10—15克，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
④奶茶饮法：按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为“红粉佳人”。
⑤冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。
用户评论
这篇文章说的太对了！从小就喝千两茶长大的我真是爱死它了，醇香浓郁，苦味也不刺鼻，夏天喝冰镇千两茶简直是人间好凉爽，对老中医的话我也相信一点，说是能消炎抗疲劳的，虽然没做过科学检测但我感觉确实是真的！
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文章写的真是太好了，千两茶是我认识的最特别的茶，和红茶白茶都不一样，它有自己的独特魅力，而且价格还可以接受。朋友说这款茶太昂贵了，我不觉得啊，这个品质这么好的茶你买来尝尝就明白了为什么它被称为世界茶王！
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千两茶确实好喝，但是“世界茶王”是不是有点夸张呢？世界上有那么多茶种，每个人口味也不一样吧？我觉得文章说的很到位的是千两茶的品质和独特性，毕竟传承几百年的制作方法可不是一般人能做到的。
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黑茶我只尝试过少量，现在才知道这么多历史文化的积累啊！原来千两茶的历史这么长，味道也那么醇厚，我要去试试它是什么样的感觉，希望我能像文章说的那样感受到它的独特魅力。
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说实话看完这篇文章我对“世界茶王”这个称号有点云里雾里的，感觉描述很模糊不清。如果能具体说一说千两茶在黑茶中的优势，以及为什么有这么多人喜爱它，我才能真正理解它到底有多“优秀”。
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作为一位茶爱好者，我一直想了解一下不同的茶种，这篇文章让我对黑茶有了更多的认知，尤其是千两茶这种独特的存在。感觉这篇文章写的蛮专业和详细的，让我对它的文化背景和品质都更了解了。
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artigos falam sobre o sabor e a história da 千两茶, mas esquecem de mencionar seus benefícios à saúde. O conhecimento de uma bebida tradicional não se limita apenas ao seu paladar.
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黑茶的香气醇厚浓重，千两茶这款确实很特别。不过，“世界茶王”这个称号听起来太夸张了，个人觉得不如专注于描述它的独特之处，以及制作工艺和历史传承更为贴切。
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从文章中可以看出对千两茶的喜爱，这份热情感染了我，我也想要去品尝这种被誉为“世界茶王”的黑茶。我想知道它真的能让人感受到独特的魅力吗？
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我对黑茶一直不太了解，今天通过这篇文章初步明白了它的特点，尤其是千两茶在黑茶中独一无二的地位。文章的描述很细腻，让我想去体验一下这种“世界茶王”带来的感受。
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千两茶作为一种历史悠久的黑茶，确实拥有独特的味道和文化底蕴，但“世界茶王”这个称号听起来有点像营销宣传，个人更倾向于客观地介绍它的品质和特点。
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我也喜欢喝红茶，但是从来没试过黑茶。这篇文章让我对千两茶有了初步了解，原来它还有着这么长的历史文化底蕴，以后有机会一定要去品尝一下这种被誉为“世界茶王”的黑茶。
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我对中国传统茶艺一直很感兴趣，这篇文章介绍的千两茶让我更加了解了黑茶的魅力。黑茶中的代表之一，千两茶确实值得一试！
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这篇文章写得不错，把千两茶的历史和特点都描述得很清楚，尤其是它的制作工艺让人印象深刻。不过，“世界茶王”这个称号听起来有点夸张，也许可以用更具体的词语来形容它。
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我也曾经尝试过很多种茶，但没有喝到这样评价很高的一款黑茶。看来千两茶的确是独特的，下次一定要买回来试试！
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文章写的真好，让我对千两茶这个“世界茶王”更感兴趣了，以后有机会一定去品尝一下这种被誉为珍品的茶。
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看到很多人都说千两茶很好喝，我也有点想去尝试一下。不过我觉得“世界茶王”有点抬举了它，毕竟每种茶都有它的特色，口味也是因人而异的。
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这种说法的确有争议，但是作为一种传统文化发扬传承的东西，千两茶确实值得更多的人去品尝和了解。文章对黑茶种类介绍很不错，也让我对茶文化有了更深的理解。
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千两茶的价格比较贵，对我来说不太容易负担。但即使价格高昂，我还是想尝试一下被誉为“世界茶王”的黑茶，看看它到底有何不同之处。
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喝了千两茶后感觉的确不一样！文章说的没错，它确实拥有独特的味道和韵味。以前只关注红茶绿茶，现在我想多了解一下其他类型的茶葉!
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