恩施尤鲁的主产区有湖北恩施市八角乡、东郊五峰山、恩施市八角洞乡。生态环境优良,茶叶原料优质,拥有自有无性系茶叶基地2370亩。该地区属于亚热带季风湿润气候,光照充足,热量充足,雨量充沛,云雾缭绕。
这样做出来的干茶有三个绿色特征:茶绿、汤绿、叶底绿。
恩施尤鲁茶的品质特征:
尤鲁茶是一种传统的蒸绿茶。它的原料是一芽一叶或一芽两叶,叶色深绿,要求芽叶要嫩而匀。
其传统的制作工艺是采摘、蒸制、晾干水分和空气、铲第一次毛火、揉捏、铲第二次毛火、定型抛光(抱、搓、扎)、分拣等工序。
干茶条紧实均匀,圆润光滑,色泽嫩绿,匀直如松针,露出白毛,色泽翠绿润泽;茶汤清澈明亮,香气高而持久,滋味鲜甜,叶嫩明亮,碧绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,这是它的显著特点。
恩施富硒茶:为什么是富硒茶?
恩施尤鲁鲜叶含硒量为0.03-4.1毫克,成品茶含硒量为0.08-0.12毫克,大多数茶叶含硒量低于0.1毫克。就整个茶树而言,硒含量为老叶嫩叶,老枝嫩枝,壳籽,叶,枝,
地上地下。
恩施尤鲁含硒量中等。据茶叶研究所分析,干茶含硒3.47 mg/kg,茶汤含硒0.01-0.52 mg/kg,满足人体对富硒茶0.3-5.0 ppm的消费需求。
展开:
据传,清朝康熙年间,恩施八角有一个叫兰的茶商。他自己建了一个茶炉,自己泡茶。由于制成的茶叶形状紧凑,挺拔,翠绿如玉,因此被命名为恩施玉绿。1936年,湖北民生公司在玉绿的基础上,研制出味道鲜美、洁白如玉的绿茶。
因为它的白毛特别外露,所以改名为恩施尤鲁。恩施尤鲁以其独特的品质特征赢得了世界的赞赏,并多次被评为名茶。