奶茶的正确制作方法是准备正山小茶5g,开水150m,牛奶250ml,将正山小茶放入玻璃杯中,注入开水,茶叶泡好后将茶汤过滤到陶瓷杯中,静置3分钟左右。
然后将热牛奶慢慢倒入陶瓷杯中,加入少许白糖,搅拌后即可饮用。
正山人制作奶茶的正确方法:
材料:
茶叶:正山赛5g,纯牛奶250ml,白糖10g,开水150ml。
方法:
1.将5g正山小茶放入有盖的碗或茶杯中,注入约150ml水,盖上盖子浸泡2分钟。
2.在闷茶的同时加热壶中的牛奶,或者直接将牛奶煮沸。不要过度反复煮。
3.将冲泡好的茶汤过滤至金黄色;
4.将加热的牛奶倒入碗中,将冲泡好的茶汤倒入牛奶中;
5.加入10g白糖,搅拌均匀即可饮用。
正山小种的特征:
成品茶黑亮有光泽,茶汤深金黄色。由于茶叶是用松针或松木柴熏制的,茶香带着松烟的清香,持续时间长,茶汤带有浓郁的桂圆味。
优质的正山小茶汤,凉了之后会有甘甜润口的特点。人们经常用正山族来准备饮料,例如,奶茶。
用户评论
正宗的红茶搭配网红奶茶?感觉有点别扭啊!不过我倒是好奇正山的小种在奶茶里会是什么口感,有独特的香气吗?要敢尝试一下!
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我觉得做奶茶最重要的是糖和奶的比例啊! 正山小种的味道比较独特,如果太甜了就盖过了它的韵味,要慢慢调配才行。
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我一直觉得正山小种茶叶很好喝,是清香浓郁的单品茶,但真的适合做奶茶吗?这创意有点大胆啊!期待看到你的做法和详细步骤~
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喜欢试新口味,决定试试这个方法!不过正山小种价格比较贵吧? 用多便宜一些的红茶做奶茶,会不会更实惠呢?
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我本身就蛮喜欢正山小种,它的茶香很独特。如果能把它融入奶茶里,听起来很有意思,也许会有意想不到的味道搭配!
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这种做法挺不错的,我觉得正山小种的清新味道应该很适合做成淡雅口感的奶茶,而不是那种浓甜腻味的那种啊!
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我尝试过用普洱茶来做奶茶,结果茶渣超级难冲洗! 现在还担心正山小种会更糟… 还是买现成的奶茶喝吧。
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我喜欢奶茶里的浓郁口感,正山小种的味道比较清淡,会不会在奶茶里显得有点“弱”? 你是怎么调配好比例的?
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这个方法太有创意了!喜欢你这种敢于尝试新味道的想法! 希望你可以分享一些做奶茶的小技巧,比如如何控制糖度、选合适的奶制品等等。
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正山小种是冲泡的高级红茶,用来做奶茶是不是有点儿走味? 想想茶叶的价值,还是直接品尝它本身的味道更划算吧!
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我很喜欢尝试各种不同的茶饮,这个正山小种奶茶的想法很有意思! 我会试着按照你的方法来做,看看可以做出什么样特别的口感。
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我喜欢甜一点的奶茶,正山小种的味道略淡一些, 我担心用它做出来的奶茶会不会有点不够香甜? 你用多少糖呢?
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我感觉这个做法很适合喜欢清爽型的茶饮的人群! 正山小种本身就带有清新的花蜜口感,与鲜奶搭配一定会有不错的化学反应。
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这种方法很有新意啊,但我更喜欢传统的白茶或龙井做成奶茶,味道更加沉稳优雅!
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我经常喝正山小种原汤,它的香气非常迷人,如果把它加入奶茶里会不会冲淡了它的独特香味呢? 你觉得怎么样?
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我也尝试过用各种茶叶做奶茶,比如乌龙茶、茉莉绿茶等等,但感觉正山小种应该是比较新的选择吧! 期待你的分享!
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我觉得这个方法很有潜力! 正山小种的花香和奶味结合一定非常适合夏天喝,清爽解暑! 可以尝试不同的奶制品,比如椰奶或是杏仁奶,看看哪个口味更受欢迎。
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我很喜欢你的博文! 你用很多创意来探索不同的茶饮形式, 让人眼前一亮! 这个正山小种奶茶的做法我也很期待尝试!
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