正山小种做奶茶的正确方法

奶茶的正确制作方法是准备正山小茶5g，开水150m，牛奶250ml，将正山小茶放入玻璃杯中，注入开水，茶叶泡好后将茶汤过滤到陶瓷杯中，静置3分钟左右。

然后将热牛奶慢慢倒入陶瓷杯中，加入少许白糖，搅拌后即可饮用。

正山人制作奶茶的正确方法：

材料：

茶叶：正山赛5g，纯牛奶250ml，白糖10g，开水150ml。

方法：

1.将5g正山小茶放入有盖的碗或茶杯中，注入约150ml水，盖上盖子浸泡2分钟。

2.在闷茶的同时加热壶中的牛奶，或者直接将牛奶煮沸。不要过度反复煮。

3.将冲泡好的茶汤过滤至金黄色；

4.将加热的牛奶倒入碗中，将冲泡好的茶汤倒入牛奶中；

5.加入10g白糖，搅拌均匀即可饮用。

正山小种的特征：

成品茶黑亮有光泽，茶汤深金黄色。由于茶叶是用松针或松木柴熏制的，茶香带着松烟的清香，持续时间长，茶汤带有浓郁的桂圆味。

优质的正山小茶汤，凉了之后会有甘甜润口的特点。人们经常用正山族来准备饮料，例如，奶茶。