鸭屎香是红茶还是绿茶

鸭屎香不属于红茶或绿茶，而属于乌龙茶(绿茶)，是凤凰单丛茶的代表香型。鸭屎香产于广东省潮州市潮安区凤凰镇武夷山。其干茶墨绿、油润、厚重、橙黄、明亮，香气浓郁，花香浓郁。

它有很高的山野韵，烘烤火的气味，醇厚的味道，清爽，甜柔，它是甜和流体。

鸭屎的特点：

“鸭屎香”单枞茶具有香气浓郁、海拔高、幽兰、滋味醇厚的特点，更令人难以忘怀。

鸭屎香的品质特征：干茶墨绿色油润，绳粗。冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高。

那种香味就像花一样，如果有兰花的香味，它也有很高的山野韵和烘烤的味道。入喉后，清爽甘甜柔顺，口感醇厚浓郁，微苦，但韧性强。

喝完第一泡，我闻到了叶底的花香。又长又宽的叶子已经从沉睡中醒来，均匀挺拔，油光发亮，一股奇异的花香从杯中弥漫。再泡一泡，茶香依旧。被潮汕人誉为“香味最浓、最持久”的茶。

鸭屎香这个名字的由来与鸭屎无关，没有鸭屎的味道。

第一，这个品种的茶叶种植在当地的一种黄壤上，俗称“鸭屎土”，孕育出如此独特的口感和品质特征，茶农直接以此命名。

其次，是茶农。给村民喝了这种茶后，评价他香气浓郁，韵味很好。他问这是什么茶，茶农怕别人偷，谎称是“鸭屎”。

但不管怎么说，“鸭墩香”这个名字逐渐流传开来，在凤凰也有所扩大。

后来当地人觉得“鸭屎香”这个名字不雅观，于是经过多次评价，认为其香味与凤凰山上的金银花相似，正式更名为“银花香”。

结论：

凤凰单丛的十大香味：九重葛，飞机草，梅兰，桂花，玉兰，生姜，夜来香，茉莉，杏仁和肉桂。