隔夜的菊花茶能喝吗

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-13 00:58:51

菊花茶不能隔夜喝。菊花茶隔夜后会产生绿原酸,营养成分已经流失。茶汤经过隔夜氧化后,味道变坏,没有茶味,没有饮用价值。另外,隔夜后的菊花茶由于长时间暴露在空气中,容易滋生有害细菌,所以隔夜后的菊花茶不能喝。

菊花茶如果存放时间长,不建议饮用,因为如果存放时间长,茶汤暴露在空气中,会滋生很多细菌,很多维生素、蛋白质等营养成分会变质,成为细菌和霉菌的养料。而且温度过高,茶叶会酸败,口感也会发生变化。

喝了也可能拉肚子。

菊花茶最好的喝法是现泡。用开水冲泡时,会有淡淡的花香,能提神醒脑,缓解疲劳。玻璃中散落的菊花也具有很高的观赏价值。趁热喝,不会给细菌滋生的机会。菊花茶可以反复浸泡三次,

三遍之后就不要再加水了,一则口感变淡,二则营养已经沉淀的差不多了,没必要继续冲泡了。

为什么不推荐喝隔夜菊花茶?

1.夏天气温高,茶叶容易酸败变味。如果搁置超过24小时,最好不要喝,否则会引起腹泻。

2.隔夜菊花茶,尤其是加了糖或蜂蜜的,对于胃寒体虚的人,容易引起腹泻。

3.隔夜菊花茶所含的绿原酸在空气中会被氧化变绿,然后茶已经变性,不能喝了。

4.隔夜菊花茶维生素c含量大大降低,营养价值降低,不建议饮用。

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