正山小种泡完茶梗很多

正山小种泡出来的茶梗很多都是技术缺陷，就是茶梗是嫩茎，相对于芽头和嫩叶来说比较老，而正山小种的采摘标准是一芽一叶或者两叶，留两三叶。做出来的干茶醇厚甘甜，桂圆香气浓郁，而茶梗多了会影响茶汤的厚重和纯正。

味道不纯正。

正山人种可以有茶梗，但不能太多：

挑选标准：

正山小种采摘标准：春茶采摘标准，采摘一芽、一叶或二叶，留二叶或三叶；夏季采摘的标准是采一芽、一叶或两片，留两片。采摘以收顶培边，收高培低，收密培薄为原则。

关于茶梗：

泡茶的时候，难免会有一些茶籽、茶梗、老叶、黄片等“杂物”，不好卖，影响茶叶的均匀性。这样的茶叶卖不出好价钱，茶厂一般会专门雇一些工人来采摘这些东西。

茶梗正山人种还不错：

茶梗属于茎，里面的维管束负责输送养分。茶梗中的糖和氨基酸明显高于芽叶。糖可以增加茶汤的甘甜浓稠，茶多糖对人体大有裨益。

氨基酸不仅构成了茶汤的鲜爽口感，而且在加工过程中还会产生许多芳香物质。采摘茶梗时，适当保留一些茶梗，有利于茶汤口感和香气的丰富。