太平猴魁是属于什么茶

太平猴魁属于绿茶，性寒，不发酵。太平猴魁产于安徽省黄山市黄山区后坑、后岗。其制作工艺包括采摘、采摘、摊青、杀青、摊尖、排版、烘烤、烘干。制成的太平猴魁干茶，扁而浓，两叶抱一芽。

色泽鲜艳，味道鲜醇，甜润。

太平猴头的特点：

太平猴魁和“猴”有很大的关系。其造型扁平挺拔，气势磅礴，气势磅礴。其显著特点是较大，一芽二叶，叶长5~7厘米。

太平猴魁属于炒青绿茶，是安徽省的名茶。它是不可发酵的和冷的。可分为猴魁、魁剑、煎茶三类。猴魁最好，口感可实现“一泡香高，二泡味浓，三泡四泡香犹存”，有独特的“猴韵”。

太平猴魁成立于1900年。正宗太平猴魁只产于安徽黄山猴坑一带。是魁尖茶中的极品，所以名声远播。太平猴魁和“猴”有很大的关系。其造型扁平挺拔，气势磅礴，气势磅礴。其显著特点是较大，一芽二叶，叶长5~7厘米。

全身长满白发，却不外露；颜色为淡绿色，均匀；叶脉青绿隐红，俗称“红丝线”，形容为“猴头两头尖，不散不翘不卷”。

如何冲泡太平猴魁(滴制法)；

准备设备

准备5克太平猴魁茶10片左右(茶水比为1:50，即5克茶叶需要250ml左右的水)。建议使用长直管或长广口玻璃杯，使茶叶得到充分的拉伸和成型。

扔茶

用茶匙将茶莲中的太平猴头轻轻搅入杯中。

3.喷水

当水温达到85(水沸腾后的气温)时，将热水倒入玻璃杯，左右旋转杯体，然后倒入85左右的水，直至玻璃杯七分满。

享受茶

只见茶叶缓缓展开，汤色清澈明亮，香气高爽持久，叶色细嫩均匀肥美，3分钟左右即可饮用。

备注：85水是指开水风干后的温度，不是开水。