小青柑普洱和红茶的区别

青桔普洱茶和红茶的区别：青桔属于普洱茶，红茶属于红茶。从外形上看，青橘呈圆形，质地致密均匀，而红茶呈条状，绳紧而重；汤色不同，青橙汤红亮，红茶汤红亮；香味是不同的，

小青橙橙老，红茶甜蜜。

小青桔的品质特征：

橘皮厚而硬，色泽均匀，致密，油中清晰可见，有一点霜就更好了。新会橘皮比较厚，2.2毫米左右，冲泡后，皮色浅绿，皮质较厚，韧性好，毛孔细腻。如果是橘皮做的，冲泡后橘皮颜色深绿，皮质薄软，毛孔粗大。

当你用手拉它的时候，它是糊状的。

柑橘(陈皮)的香气沁人心脾，最好不要带走茶的香味。如果冲泡时香气太甜像烤红薯或者微酸像水果，都是烘干工艺不到位造成的。味道要协调，汤汁清淡、香甜、爽滑。柑橘是水果茶的一种，没有柑橘味就不能全是茶。

不能有淡茶味，也不能有刺鼻的柑橘味。

现在很多广西橙子和湖南橙子冒充新会橙子，但是广西橙子是绿色的，湖南橙子略扁，没有新会橙子那么绿圆。另外，橙(橘)茶橘茶，橘茶，冲泡后，只有新会小青橘，有陈皮的味道，其他的只有果味，

非常好分辨。

红茶的特点：

1.小红茶

小红茶特点：干茶条粗(或切碎)，汤色红亮，茶汤有松烟清香，味如红枣桂圆汤。

小尺度红茶的传统做法是用粗老茶叶和烟松烘焙切碎。现在市面上很多小种红茶已经不再沿袭传统做法，不熏不剁。

传统的马赛族最初是为了出口而出口的。为了满足外国口味的需要，也为了方便运输，采用了剁碎的方法。

2.功夫红茶

采摘原料比传统小红茶更精致，呈条状，无松烟味，清香甘甜。

特点：干茶条紧而细(大叶粗而紧)，汤色红而浓，香气为干果或花蜜，滋味甘甜醇厚。

代表人物有戚红/岳红/川红/滇红/洪敏等。