正山小种的等级分辨

正山的比赛分为特级、特级、一级、二级。专类选用优质菜菜芽叶，具有明显的松烟香和桂圆干味。另一方面，超级等级更小，香味更浓，抗泡性更好。一级茶的条索较粗，梗多一点；二级茶呈条状，紧实细长。

有油茶阿贝尔。有淡淡的香味和味道。

而且武夷山还有这些红茶。

1.金俊美

金骏眉是正山小茶的顶级品种。冲泡后，此茶汤色金黄，具有清淡香甜的花香、蜜香和果香。该品味甘滑，叶底形状小而紧，故名含“金”。由于新开发的产品只用山区出产的中小型茶树的一芽为原料，

也希望新作能像马一样发展，所以名字里包含了“君”。茶的形状像眉毛，也有长寿、长寿的意思，所以名字中含有眉毛。

2.尹俊美

尹俊美是和金俊美一起开发的。银骏眉是武夷山国家级自然保护区海拔1500-1800米谷雨前采摘的原生态小种野生茶的茶芽。一个芽一片叶，需要几万个标准芽，才能做出500克的茵君梅。

银骏眉外形紧细，锋锐，苗美，色泽油润微黄。尹俊美精挑细选一芽一叶，以正山人种的传统手工工艺制作而成，但未经过筛选，所以条形保持完整，外观已经与功夫红茶相似。

银俊美盖的碗边汤色黄绿相间，汤色金黄清澈；银骏眉香气独特，清高持久，是花香和果香的综合香气，口感清新活泼，喉韵悠长。

3.铜俊美

桐君梅常被称为红甜(一芽二叶)，按叶片张开程度分为小红甜(叶片未张开)和大红甜(叶片张开)。铜俊美、金俊美、银俊美都是俊美系列。根据茶叶品质和采摘标准的不同，

前面加金、银、铜，区分俊美的等级。同君梅是正山人种的高端品种，品质仅略次于上品金银君梅，但性价比较高，是君梅系列的热门品种。

4.百里香

百里香也属于正山小红茶。百瑞香茶是武夷十大名杉之一，最早生长于武夷岩茶产区，多制成乌龙茶。引入桐木关自然保护区后，茶叶的特性发生了潜移默化的变化，紫甲茶采用传统的正山人种工艺制作成红茶。

正山普通人种有天然花香，但香味不浓；与之相比，百里香茶属于高香品种，香味持久，故名百里香。干茶具有小种典型的纯正甜香味，条索均匀紧实，色泽深暗；汤是红色的，明亮的，灰暗的；香气是兰花和肉桂的典型。

结论：

此外，正山人种以制作过程中是否用松针或松木柴熏制为标准，分为烟种和无烟种：用松针或松木柴熏制的称为“正山人种”；那些不用松针或松木柴火熏制的，称为“无烟正山赛”。