滇红茶具有哪些特点

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-23 07:19:02

云南红茶的核心特点是醇、满、厚、浓、鲜,外观厚重扎实,色泽均匀。冲泡后汤色鲜艳明亮,金色圆圈突出。金圆突出,清澈干净,口感浓醇,甜滑,汤质饱满,特点是浓、浓、鲜。

根据工艺和原料的不同,滇红分为金蜗牛、百合、金芽等产品。

滇红是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。滇红工夫茶芽叶丰满,金毛外露,汤色红,香气高,滋味浓。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首次试制成功。

滇红工夫茶外形紧实,肥润瑰丽,干茶色泽润泽。

冲泡后的云南红茶:汤色红亮,茶汤与茶杯接触处常出现金环。冷却后立刻出现乳白色,浑浊,冷却后出现早是优质表现。

滇红工夫茶的最大特点是:

绒露,绒色分浅黄、菊花黄、金黄色。凤庆、云昌等地出产的滇红工夫茶,毫色菊黄;产于临沧、勐海等地,颜色多为金黄色。

即使是同一个茶园,不同季节的茶色也不一样。春茶淡而多微黄,夏茶多菊花黄,秋茶则多金黄色。

滇红工夫茶的另一个特点:

香气浓郁芳香,以滇西的云县、凤庆、昌宁为佳,尤其是云县的一些茶区。这里出产的滇红功夫香气有花香。

产于云南南部的茶叶。滋味浓,刺激性强,但回味不如滇西工夫茶。

滇红工夫茶中,品质最好的是‘滇红超级礼品茶’,主要由1芽1叶制成。成品茶芽叶丰满,苗美,毛色金黄,色泽深油,汤色浓而透明,滋味浓而鲜,香气持久,叶色均匀鲜艳。

用户评论

算了吧

真的!滇红茶香气超浓郁,回甘明显,是我喝过的最棒的红茶之一了!每次喝都像在享受着云南的大自然风光

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雪花ミ飞舞

作为一名资深茶爱好者,我以前一直觉得云南的茶不多,直到去年冬天才尝试了滇红茶,真是太惊喜了!那股鲜香、醇厚度简直无法比喻啊!

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?亡梦爱人

这个标题写的点到为止,的确,滇红茶最特别的就是它的香气和回甘,真的让人难以忘怀。以前喝茶就只追求清淡爽口,现在越来越喜欢这种带着浓郁滋味的口感了。

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灼痛

看完你的介绍,我有点儿对滇红茶产生了好奇心,主要是它的特点吸引了我,想尝试一下看看是不是真的像你说的那样独特迷人!

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江山策

我一直比较偏好黑茶和绿茶,对于红茶印象不太深。但我最近开始尝试一些新的品种,比如滇红茶,感觉它确实很不一样,有一种沉稳的力量。

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十言i

其实云南的各种茶我都很喜欢,但滇红茶这种滋味还是不同凡响啊!尤其是冲泡的时候,慢慢散发的香气,简直是人间的天籁。现在每次来朋友家都带一罐云南产的红茶送他们亲戚,都说不错。

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迁心

说的没错!滇红茶的味道真的太特别了,我以前喝过的很多红茶都只是淡淡的味道,而滇红茶有一种回味无穷的气质,让人沉醉其中。我朋友说这是因为独特的品种和种植环境吧?

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tina

感觉这个标题有点儿偏激啊,云南红茶虽然不错,但我觉得也不能说有“其他红茶无法匹配的特点”,每个地区的红茶都有自己的特色,就像每个人都不一样,没有最好,只有最适合的。

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来自火星球的我

我比较喜欢喝清香淡雅的茶,滇红茶这种浓郁的味道对我来说有点负重感吧。也许是个人口味不同!

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绝版女子

我觉得你说的“滇红茶的冲泡技巧简单”这一点还挺关键的,很多时候懒得学习复杂的冲泡方法就会放弃尝试新茶品,所以简单易上手才是最重要的!

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残留の笑颜

我比较关注茶叶的外观和口感,你介绍了云南红茶的特点很棒,下次一定要去试试看,尤其是"陈香浓郁、滋味醇厚"这些点,我很想体验一下。

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顶个蘑菇闯天下i

滇红茶越来越火热,我也很想尝尝它的味道究竟怎么样!看了你的介绍更想去挖掘它背后的故事以及种植环境的影响。

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灬一抹丶苍白

说起来云南的紅茶真的挺多样的,我之前接触过一款叫做“古树大红袍”的紅茶,据说口感非常丰富,也很昂贵。这篇文章描述的滇红茶特色是否和古树大红袍类似呢?

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莫失莫忘

你说的很对啊,每个地区都有自己的地方文化,滇红茶拥有独特性正是源于云南独特的地理环境和种植方式吧!

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青衫负雪

我觉得文章介绍的很到位了,特别是关于“回甘持久”这一点,我每次喝完滇红茶都会觉得口中有说不出的回味绵延的感觉。让人忍不住想再品尝一杯!

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矜暮

看了你写的描述,我对滇红茶的期待值直线上升!我想尝试一下它浓郁的香气和独特的口感,看看能不能带给我新的茶饮体验!

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