白牡丹如何制作
来源： 妮钰
发布时间：2021-08-03 17:30:50
复式萎凋
白牡丹和贡眉的初制也可采用日光和室内复式萎凋，其优点是可以缩短萎凋历时和提高茶汤醇度。日晒只能在春季早晚日光不强时进行，历时20-25分钟，勿超过30分钟。日晒后即移入室内自然萎凋，视情况可反复进行2^-4次，移入室内萎凋至适度。复式萎凋品质难于掌握，一般不用。
自然萎凋制法
鲜叶采回后，用水筛每筛放鲜叶0.3公斤左右，两手持筛加以转动，使芽叶均匀薄摊于筛上，以不重叠为度，俗称“开青”或“开筛”。摊好后置于通风良好的萎凋室内的凉青架上，勿加翻动，萎凋35-45小时，至芽叶毫色发白，叶色由浅转深，部分叶张贴着筛上，称为“贴筛”，叶尖翘起，俗称“翘尾”，叶缘略显垂卷，叶面出现波纹，青气消失，即可两筛并为一筛这种处理，一是因为叶子萎缩，已不能铺满筛面，容易引起叶缘干枯，二是防止叶子筛阻碍萎稠失水；三是防止叶张干燥后形成平板状的摊张，继续萎凋至含水量为22%，俗称‘八成干”，再将两筛并为一筛，继续萎凋10余小时，至含水量为13%左右，俗称“九五干”，即成萎调适度的毛茶。
以上就是白牡丹的两种初制工艺。制出来的白牡丹成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，香毫显，味鲜醇。
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用户评论
我一直想弄一个白牡丹！看到你分享这个方法，真棒！我马上去准备材料了，希望能像你做的这么漂亮。
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制作白牡丹确实很费时间跟功夫，不过成品真的超级惊艳！这种手工技艺真的值得学习呀！
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做出来的白牡丹颜色太均匀了，简直就是一朵真花！感觉很难达到这样的效果呢。你能说一下你用的是什么材料吗？
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制作方法讲解得很详细，我也想试试看！但我最近有点忙，不知道会不会有时间完成这个项目。不过把文章收藏起来啦，以后有机会一定来做。
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白牡丹真的很漂亮，我曾经看过朋友做的，感觉很精致优雅。可是手工实在太复杂了，我不是很喜欢动手做这些东西...
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我试着按照你的教程制作白牡丹了，结果...好像离理想的状态差很多orz。颜色调的不均匀，形状也很难控制啊！你有什么建议吗？
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学习到了很多新的知識！原來白牡丹可以用棉线跟纸张打造出來，真沒想到會這麼有趣！以後有机会要尝试一下制作工艺。
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我觉得这种精细的花藝作品更适合静观欣赏，用花草做到的效果可能更容易表达情感吧？
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我以前也尝试制作过白牡丹，但是感觉很费时间也很容易失败。你的教程看着很详细，希望能成功DIY一个漂亮的出来。
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制作白牡丹确实需要耐心和细心，我觉得这种东西更适合老年人来做，现在年轻人都喜欢快速消费了...
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这篇文章写的真好！图片也拍得很好看，白牡丹做得真漂亮！你真是个才华横溢的人。期待你分享更多的手工艺教程！
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看完这篇文章我一下子觉得我的家里缺少了一些艺术气息啊！ 真是太羡慕那些会做手工的花艺达人啦！我也想学习一下，不知道哪里可以找到相关的课程学习呢？
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我一直挺喜欢白牡丹这种花卉，虽然现在很少看到真的一朵了... 但做成装饰品也挺不错的，能长时间保持美观。
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我对手工制作不太感興趣，我还是喜欢买现成的成品，这样可以省下很多时间和精力。但不得不承认，白牡丹做出来确实很有艺术价值!
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我觉得做花艺作品除了需要技术外，更重要的是要有设计感！你的作品看起来很有创意，尤其是颜色搭配部分我很喜欢。
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制作白牡丹的材料和工具清单都列得很清楚，方便新手上手入门学习！我现在正想尝试一下新的手工项目，这篇文章给了我不少启发。
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我觉得这种手工教学非常有价值，能够传承传统文化技艺。希望更多的人能对这种艺术形式感兴趣。
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白牡丹确实很美，可是要自己动手制作真的好难！还是乖乖买现成的吧...
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我有个朋友她超级会做花艺，做的各种造型的白牡丹都可以媲美真的了！有时候还会给我一些送我，每次收到都感觉好惊喜...
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