黑茶起源于哪里
来源： 茗茶博士
发布时间：2023-12-17 02:22:08
红茶起源于哪里？红茶有两种。首先，它起源于十一世纪左右。四川绿茶运往西北，交通不便，运输困难。必须经过压缩，蒸成边销块茶，便于长期运输。
因此，卖边茶的品质更加醇厚，边区人民更喜欢喝卖边茶，使卖边茶成为西北边区唯一的重要商品，等于一天不可缺少的食物。
四川绿茶必须加工成蒸压块茶半成品，湿堆20多天就会变黑。通过这次实践，借助变色的知识，我们采用了新的技术措施，发明了乌发茶的制作方法。
第二，比如湖南安化黑毛茶，揉捻后堆制20小时以上，使叶色变成棕绿色带黑色，再晒干成黑毛茶，起源于十六世纪以后。
堆积发酵类似于四川青毛茶多日上色工艺，上色流程大大缩短，工艺大大创新。
这种黑茶经过各种蒸压技术措施，产生了各种各样的黑砖茶。比如安化的黑砖茶、茯砖茶、花捧(现改为花砖茶)；散装红茶包括田健和龚建(现改为湘剑1号和2号)。
历史上有记载的红茶，在16世纪以前，是指四川由青毛茶经过着色工艺而变成的红茶成品，远在宋神宗赵专熙宁(公元1068-1077年)就已存在。十六世纪以后，指安化黑茶加工的各种黑茶。
青转黑，四川叫色，湖南叫握堆，湖北青砖茶叫沤堆，云南叫转色。虽然名字不一样，但其实是一个，因为都是长时间潮湿或半干燥。
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用户评论
我一直以为黑茶是四川云南的特产啊！没想到又有一座城市和黑茶有关系，这真是让我眼界开阔了...
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以前听说过乌龙茶、绿茶的起源地，黑茶也有个说法真好，学习学习!
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家乡附近的山里也有很多人种一些茶树，但是都是红茶和红毛茶啊，这黑茶我真没见过。感觉这个“起源”的说法很有意思。
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黑茶确实很不错喝，味道醇厚，回味绵长，看来还是那座城市对茶文化传承贡献可大了！
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我觉得哪个地方的茶都是有特色，毕竟水土养人，环境也会影响茶的味道，所以说起源地很重要!
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文章说的很有意思，我以前一直喜欢喝红茶和绿茶，这次看到黑茶起源有特别的文化底蕴，想去尝尝这不同口感！
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这种说法太官方了，我觉得茶叶的起源应该源于更悠久的民间习俗吧？现代的“起源”就只是方便人们理解罢了 ...
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黑茶起源在哪儿都没关系啦，重要的是茶本身的味道和口感啊！喜欢哪种茶就喝哪种呗！
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我倒是好奇哪个城市的黑茶最正宗呢？文章有没有提到具体的产名或品牌呢？可以推荐一下吗？
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黑茶起源于哪个城市都不重要，关键是它带来的美好体验和文化传承，对我们来说都很有意义!
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我还挺喜欢那个城市的地理环境啊，山清水秀的景象应该很好看！不过文章里似乎没有多介绍城市的自然风光...
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我一直觉得黑茶是最适合秋冬喝的茶呀，那浓醇的味道让人觉得暖心又舒服。 看到黑茶起源地就在北方，是不是冬天也特别温暖？
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感觉这篇文章还是比较偏向于宣传当地特色的说辞，并没有给出太多客观的历史考证？有点倾向性的解读...
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这个城市的文化底蕴真是深厚啊！难怪能产出如此优质的黑茶。 这种文化传承感让人倍感敬畏。
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看完文章我更想去尝尝那座城市特色的黑茶了，希望我能感受到文中描述的那种文化氛围和味道的差别！
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说真的，有时候我也觉得这些起源地争议太大了。 很多情况下都不是一个明确的点，更像是慢慢发展而成的过程。
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我个人认为，黑茶的起源不仅仅是某个城市，而是来自整个中华文化的传承和发展，每个地方都有着自己的独特贡献！
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这篇文章写的还是挺有意思的，让我对黑茶又有了更深的了解。 以后喝茶的时候，也能体会到背后的文化底蕴了。
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