贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。
特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩。芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少。灰绿或墨绿,色泽调和。洁净,无老梗、枳及腊叶。鲜爽;浅橙黄,清澈;清甜醇爽,叶色黄绿,叶质柔软匀亮。
一级:毫心显露,叶张尚嫩,芽叶部分连枝,叶态垂卷稍展,有破张,尚匀整。墨绿,色泽尚调和,无老梗、枳及腊叶,夹有嫩的绿片、铁枝片,浓纯,橙黄,清澈。稍清甜、醇厚。叶色灰绿,叶质软亮。
二级:毫心稍显叶张较粗老,毫尖部分连叶,叶态摊多,有破张尚匀整,暗绿或黄绿,色泽较杂,无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片。纯正,深黄或微红,浓尚醇。叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗。
用户评论
我以前对贡眉不是很了解,看了这篇文章才明白不同品种的贡眉区别那么大!原来茶树品种、产地环境、采摘时间都能影响口感啊,现在更期待亲自体验这些不一样的味觉了。
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感觉这篇文章写的挺专业的,详细介绍了贡眉的类别特征,让我对贡眉有了更深入的了解。真的想买一些不同品类的贡眉来品尝一下对比!
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我平时比较喜欢喝普洱茶,不过这个“贡眉”听起来很有意思啊。文中提到不同的口感特征确实让我很有兴趣,以后有机会一定要试试看!
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真是个好文章!以前只知道贡眉是一种茶叶,现在才知道种类那么多,每个品种都有那么独特的口感和特征。我得趁早去看看相关的店铺买一点来品尝下!
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这篇文章介绍的非常详细,但有些专业词汇还是不太理解吧。希望下次能用更通俗易懂的语言讲解一下贡眉的不同品类特征,这样对普通爱好者更加友好。
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文章写的不错,很有深度,虽然我不是很懂茶叶,但也能从文中感受到贡眉不同品种之间的差异。感觉每一款都值得尝试啊!
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说实话,我对这篇文章的描述不太认同,我觉得每个人的品茶感受都不一样,文中提到的那些特征并不是所有人都能体会到。
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我每次喝普洱茶都会买贡眉一起体验,只是没想到它们的种类这么多,看完这篇文章,感觉我的认知又得到了提升。下次去选购的时候要更加精准了!
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我觉得文章写的有点像学术论文,缺乏趣味性。如果能用更生动的方式来描述贡眉的不同品类特征,吸引力会更大一些。
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文中提到的很多专业词汇让我觉得很吃力,能不能详细解释一下呢?例如“陈香”,“回味清甘”之类的词语,我不太知道它们具体的含义。
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我平时喝茶主要看口感,对这些品种特征不太在意。不过看着文章介绍的差异这么大,我倒是想 thử对比一下不同贡眉的不同口感!
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我觉得文中只是简单地列出了贡眉的品类特征,没有深入分析它们的优劣势、搭配技巧等方面内容。希望作者能在日后文章中提供更全面的信息。
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贡眉这种茶叶真是太有趣了!不同品种的味道和口感竟然差别这么大。真的让我很有冲动想要尝试一下所有的贡眉品种,品尝其中的奇妙区别!
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