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径山茶

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:12:35

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佛教名茶

径山茶，又称径山香茗、径山毛峰茶，是浙江省传统历史名茶之一，历代文人墨客对径山茶的独特品质都给予了很高的评价。最具代表性的径山茶是卷曲形毛峰，是通过烘焙制成的烘青茶。

径山茶外形

特级：
形状：条索纤细秀丽、芽峰显露
色泽：翠绿微黄
汤色：嫩绿莹亮
香气：清幽高原持久、板栗香
滋味：鲜嫩醇爽
叶底：嫩绿明亮、匀整

径山茶汤色

一级：
形状：条索秀丽、纤细
色泽：翠绿微黄
汤色：嫩绿明亮
香气：高远持久
滋味：鲜嫩甘醇
叶底：嫩绿明亮、匀整

径山茶叶底

二级：
形状：条索纤细
色泽：翠绿
汤色：绿明亮
香气：尚持久（淡）
滋味：鲜爽
叶底：匀整

径山茶产地

核心产地为浙江省杭州市余杭区径山镇径山村，尤以径山凌霄峰所产品质为最佳。产地范围为浙江省杭州市余杭区径山镇、余杭街道、闲林街道、中泰街道、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇、瓶窑镇、良渚街道共9个乡镇现辖行政区域。

径山茶功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

径山茶冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

径山茶存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。