峡州碧峰

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:12:33

色绿、香高、味鲜、汤明

峡州碧峰为新创名茶，属绿茶类（半烘炒条形绿茶）。创制于1979年。产于宜昌西陵峡一带。《茶经》中写到：“山南，峡州上；襄州、荆州次；横州下；金州、梁州又下。”将峡州茶列为上品。其茶外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润，内质香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。

峡州碧峰外形

特级：
形状：紧秀、匀整、显毫
色泽：翠绿油润
汤色：黄绿明亮
香气：香高持久
滋味：鲜爽回甘
叶底：嫩绿匀整、鲜活

峡州碧峰汤色

一级：
形状：紧秀、尚匀整显毫
色泽：翠绿油润
汤色：黄绿尚明
香气：香高尚持久
滋味：鲜爽甘醇
叶底：嫩绿、尚匀整鲜活

峡州碧峰叶底

二级：
形状：紧秀、尚匀整显毫
色泽：翠绿
汤色：绿明亮
香气：香气馥郁
滋味：鲜爽
叶底：嫩绿、尚鲜活

峡州碧峰产地

湖北省宜昌市夷陵区长江西陵峡北岸，涵盖太平溪、乐天溪、邓村及三斗坪计4个乡镇。

峡州碧峰功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

峡州碧峰冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

峡州碧峰存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。