安溪铁观音茶的冲泡方法独特、独特。首先要严格控制水、茶具、冲泡。 “水宜石泉,灶宜炭火,小茶具最佳。”
酿造按其程序可分为八个步骤:
1、白鹤沐浴(洗杯):用开水清洗茶具
2观音进宫(落茶):将铁观音茶叶放入茶具中,茶叶量应占茶具容量的五分钟左右;
3、挂壶高泡(泡茶):将沸水升高,倒入茶壶或有盖碗中,使茶叶旋转;
4、春风吹脸(刮泡沫):用锅盖或锅盖轻轻刮去浮在脸上的白色泡沫,使其清爽干净;
5、关公巡城(倒茶):将泡好的茶一两分钟倒入并列的茶杯中;
6、韩信点兵(点茶):茶倒到少量时,要一点点均匀地滴入每个茶杯里;
7 鉴汤色(见茶):鉴赏杯中茶的颜色
8、品甘霖(喝茶):趁热细饮,先闻香,后尝滋味,边喝边闻,轻倒细饮。饮用量虽不多,但能在齿颊留香,喉咙后余甘甜,使人心旷神怡,别有一番滋味。
用户评论
学习到很多好东西!以前也泡过茶,但真的没想到茶艺这么讲究。原来一杯茶的温度、冲泡时间、手法都有讲究,难怪茶友们总说"品茶",原来不是随便喝一杯水那么简单啊!
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作为茶爱好者,我觉得这篇文章里的技巧很棒,特别是对茶叶的选择和冲泡温度的阐述,以前没注意这些细节,以后一定会认真学习一下。
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这篇文章虽然说的不错,但感觉太过于理论化了,缺少实用的操作步骤和图片示范,对于没有经验的入门者来说不太便于理解和操作。
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仔细阅读了文章,感觉茶艺的“技巧”和“注重事项”不仅是技术上的要求,更是对生活的艺术追求,它是一种注重品味的优雅生活方式。
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认同文章里观点,泡茶就是一种仪式感,从叶选到品尝,每一个步骤都体现着对茶香的尊重和对生活的品味。学习茶艺,不仅可以提升自己的品味,还可以收获一种平静与享受。
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我倒是觉得,学茶艺太复杂了,好多步骤都需要特殊的器皿和工具,对于普通人来说,还是简单泡一杯茶就可以了,无非就是味觉上的体验不同,不必过于纠结细节。
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茶艺确实很考究,不仅仅是泡茶本身,还需要搭配精致的品茶器具,陶冶情操,享受平静的时光,这是一种高端生活方式。对于追求生活精致的人来说,学习茶艺也许可以带来更多的乐趣。
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我的爷爷老说“茶道三宝:善水、善茶、善心”。我觉得文章虽然提到了很多技巧,但更重要的是要用一颗真诚的心品味茶香,体会茶艺的真正意义。
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作为一名没有茶艺基础的人,这篇博文让我对茶艺有了初步了解,但想要真正掌握技巧,还需要多实践与学习。感谢作者分享他的心得体会!
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我也喜欢品茶,这篇文章很有启发性,尤其对于泡茶时间和水温的讲究,我以后会根据不同的茶叶尝试调整泡茶方式,看看效果如何。
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我个人比较推崇一种“简单”的茶艺,注重感受茶香和身心放鬆,不需要太执着于各种复杂的技巧。茶艺的 essence 其实在把握茶叶的品质和自身的内心情感上
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这篇文章写的太过于高级了,我感觉我理解不了,更像是为专业的茶艺师写的教程,对于普通大众来说有点过于枯燥和复杂。
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我同意文章强调茶艺需要注重细节这一点,每一个步骤都关乎着茶香的释放和品味体验,也需要用心体会。对于像我这样喜欢泡茶的人来说,学习茶艺的技巧和注重的事项可以让我更好地享受品茶的过程。
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我从没想过泡茶有这么多讲究,以前随便泡一下就喝了,现在看来和真的懂得茶艺还是差远了!我也想学习一下茶艺, 或许可以提升生活品味吧。
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看了这么多的茶艺讲究,我反而觉得有点压力大了,泡茶的本意就是放松和享受,为什么要拘泥于这些复杂的技巧呢?
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这篇文章让我联想到以前去茶馆的体验,看到茶艺师娴熟的泡茶手法,心里充满了敬佩。茶艺确实是一门艺术,需要不断的学习和练习才能精通。
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我觉得茶艺的魅力不仅仅在于技巧,更在于一种精神境界。当你静下心来,用心品茶,你会感受到茶的香味、茶的韵味,以及茶与人之间的连接。
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茶艺对人的心灵和生活方式都有很大的影响,它是一种文化,也是一种修行。学习茶艺可以让人静下心来,感受生活的真谛,提升内涵气质。
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这篇文章让我对茶艺有了更深的了解,也让我更加想要学习茶艺的技巧和品茶之道。希望将来能自己泡一杯香浓的茶,尽享茶艺的乐趣!
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