泡茶为什么要用公道的杯子?喝了这么多年茶,你真的了解吗?

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发布时间:2024-11-16 14:56:51

各位老铁们好,相信很多人对泡茶为什么要用公道的杯子?喝了这么多年茶,你真的了解吗?都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于泡茶为什么要用公道的杯子?喝了这么多年茶,你真的了解吗?以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

“公道杯”作为泡茶必备的茶具之一,用来盛茶汤,可以防止茶叶长时间浸泡,影响茶味;它还可以将每种茶汤均匀地分配到单独的杯子中。

因此,公道杯又称为分茶器,主要用于泡汤、分茶时使用。公道杯是最常见的茶具之一,但你知道它是从哪里来的吗?

其实历史上提到的正义杯和我们现在用的正义杯是不一样的。古代的正义杯是一种饮酒器具。

相传明代洪武年间,政府在景德镇开设“御窑厂”,又称“御窑厂”,专门为皇宫制造御用瓷器,宫道杯就是其中之一。

洪武帝非常喜爱正义杯,经常用它招待文武大臣。一次宴会上,我想用酒犒赏几位大臣,就命大臣们把酒倒满,而其他大臣只喝了少量的酒。喝酒的时候,其他大臣都喝完了,那些特别照顾的大臣的杯子也都斟满了。但没有酒。

原来公平杯的制作方法很独特。用于盛酒时,只能浅而平,不能太满,否则杯中的酒就会全部泄漏。这时,朱元璋觉得这种杯子盛酒非常公平,于是将其命名为“正义杯”。

虽然公道杯最初是用来饮酒的,但自从台湾在茶宴中使用公道杯后,它逐渐成为茶道中的重要器具,秉承着与酒具中的公道杯同样的“正义”精神。

经常喝茶的人都知道,茶道中的茶具是很有讲究的,那么如何正确使用公道杯呢?

倒茶前需先把公道杯底擦干

给客人泡茶前,用茶巾擦拭茶杯,以免底部滴水。其他茶具也是如此。将茶杯递给客人时,先用茶巾擦拭,以确保客人正在使用杯子。天气干燥。

另外,倒茶时,如果不小心把茶洒到外面,要及时用茶巾擦干,以免给客人带来麻烦。

高冲低斟

泡茶时注意高倒、低倒。用合适的杯子倒茶时,需要降低杯子的高度。从茶汤的滋味来看,高泡是为了激发茶香,低泡是为了防止香气过多散失。

从照顾客人的角度来看,倒茶让人感觉更加尊重,防止茶汤溢出,倒茶的姿势也更加优雅。

斟茶时不可越物

当茶桌较大或喝茶的人较多时,倒茶时注意不要交叉物体,即手不要越过其他茶具。这样不但容易漏掉茶具,还会给人一种不协调、不美观的感觉。感觉。

事实上,对于喜欢喝茶的人来说,公道杯不仅仅是一个茶具,更蕴藏着饮茶者真诚的心。因此,用好公道的杯子,就能辜负客人,辜负喝茶的美好时光。

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用户评论

折木

我一直觉得公道杯这种形状很奇怪,但最近尝试使用后发现还真不一样!它能让茶汤更均匀地分散在杯子里,茶香也比以前浓郁很多。原来一直是用的太粗糙的工具了!

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别在我面前犯贱

喜欢喝白茶,尤其喜欢用公道杯冲泡。这样可以更好地看到茶叶舒展的模样和色泽变化,好像观赏艺术一样很享受。以前就感觉传统工艺很有意思,这才是真正品味茶道的做法!

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爱情的过失

我也听说过公道杯的优点,但我觉得这个形状实在太别扭了,还是想用平底杯子舒服一点。而且冲泡不同类型的茶是不是都得用公道杯?这样岂不是麻烦大了?

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未来未必来

觉得这篇文章说的很有道理!我平常也喜欢喝茶,感觉用公道杯确实能更好地控制水温和韵味,茶香更纯粹了!以前一直都是随随便便冲泡的,现在终于明白为什么要用这种特殊的工具了。以后要试试不同的茶叶搭配公道杯!

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暖栀

喝茶这么多年我还是觉得我的旧红盖碗最合适啦!虽然不是传统的公道杯,但我习惯了它的材质和味道,而且清洗起来也方便。每个人的喜好不同吧,没必要强迫自己去追求所谓的“正宗”。

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烬陌袅

感觉标题有点夸张,喝茶多年就应该知道用什么样的容器更适合吧?文章里说的虽然很有道理,但我觉得只是个人的体会和总结,不能说所有人都要使用公道杯。比如我家里用的茶壶都是传统的土陶做的,也挺不错的!

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仰望幸福

公道杯的独特造型确实很吸引人,而且冲泡出来的茶汤味道也的确比较均匀,体验感更佳!我最近打算入手一个试试,看看自己也能喝出好茶的味道来。

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命该如此

文章说的很有道理,我觉得这几年很多人都开始注重茶文化和品饮方式了,公道杯这种传统工具也因此逐渐被重新认识和利用。之前只是觉得它造型怪异,现在明白了它的作用和意义,确实是一种很纯粹的品茶体验!

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淡抹丶悲伤

我也是一直觉得公道杯是个奇怪的想法,不过这篇文章打开了我的新世界观!我去搜了一下信息,发现它其实历史悠久,并且有很多讲究,以后有机会应该尝试一把!

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长裙绿衣

我以前每次冲泡茶都是用普通陶瓷茶杯,现在感觉确实有点可惜了!虽然习惯了使用,但文章里说的公道杯带来的体验更棒,确实应该试试不同的东西。

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余温散尽ぺ

看了这篇文章,感觉自己对茶文化的了解还不足够深浅。以后不仅要认真品尝茶的味道,更要把心放进选择合适的冲泡工具上!

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莫飞霜

我一直觉得喝茶就是舒缓心情、放松身心的过程,不需要过于讲究器皿和技巧。但是这篇文章让我开始思考,也许不同的器具确实可以带来不同的感受!

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一别经年

我更喜欢用透明的玻璃杯冲泡茶!这样看着茶汤从花瓣里慢慢散开,颜色变化就觉得很美妙,也是一种独特的享受。

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青袂婉约

感觉每个人的茶文化体验不同才好玩。有人喜欢精致公道杯,有人喜欢简单粗暴的玻璃杯,每个人都有自己的喜好和习惯,这才是生活的乐趣吧!

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浮光浅夏ζ

我家里有一套很古老的花瓶,平时用来装花,偶尔也会用来泡茶。感觉这种传统器具更有韵味,而且茶汤的味道好像也比较古朴清香。不过公道杯也是很好用的工具,确实能更好地控制水温和冲泡时间!

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揉乱头发

文章说得有点过于理想化了,我觉得对于一般人来说,还是用普通茶杯即可满足需求。毕竟,并不是每个人都能像文中那样精通各种冲泡技巧和讲究吧?

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暮染轻纱

我一直觉得喝茶的过程就是一种仪式感,不管是用什么工具都会带来不同的体验,重要的是用心去体会和享受。公道杯或许是一种更好的选择,但最重要的还是自己的心境和感受!

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