潮式大红袍：平价岩茶的经典之选
大家好，潮式大红袍：平价岩茶的经典之选相信很多的网友都不是很明白，包括也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于潮式大红袍：平价岩茶的经典之选和的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
目前的武夷岩茶可以说是国内均价最高的公共品牌，一个成熟的岩茶品牌，终端的精品口粮级就能卖到大几百一斤，进阶产品往往能卖到小几千元一斤，对山场和工艺有极致表现的岩茶能在终端卖到大几千乃至过万一斤的价格，并且这些价格都是有真实茶客消费支持，并不是纯粹的金融炒作。
而这也让岩茶入门变得不简单，想蹭岩茶热度的周边茶很多、学习岩茶工艺和营销的乌龙茶也有，加上岩茶本身多个因素的价格构成复杂，今天主要介绍入门岩茶的一个思路与方向，喝潮式大红袍，基本可以不踩坑，对岩茶口味有初步认知。
潮汕地区的茶与生活
喝茶，是潮汕地区人生活中必不可少的一环，人家打娘胎里就喝茶，并且称呼日常茶为茶米，工夫茶喝法也正是来自潮汕地区的茶文化。三餐日常、宴席祭祀，茶对潮汕地区居民都是不可或缺的存在。
正因如此背景，潮汕地区孕育了许多茶企业，也有很多福建茶企瞄准了潮汕地区这个市场，为潮汕地区专门生产符合当地人口味的茶产品。
也正是因为潮汕人无论性别，都打娘胎里喝茶，他们未必追求爱茶人的品质茶款，但一定要求茶叶滋味厚，味道浓足，苦涩刺激感强的茶，往往才满足他们的需要。
文化背景下，潮汕地区茶叶店遍地开花，普遍有很多价格低，焙火程度高，滋味浓而苦涩感足的茶品销售。这样的外因，让潮汕地区茶产品风格独具一格，同时做潮汕地区生意的品牌商贩，不敢胡乱定价，保持着较低的毛利率，竞争激烈，因为一旦卖贵了，就失去了稳定的复购市场，份额拱手让人。所以对于新手而言，买潮汕地区茶价格是相对更务实的，几乎没有那种标1000打折成200-300的茶品，不会因为价格虚而踩到大坑。
潮式大红袍的形成
潮汕地区的茶叶大类就是乌龙茶，并且是焙火乌龙茶。这是因为潮汕地区有丰富的下南洋历史，茶叶也普遍侨销东南亚，东南亚地区炎热的天气，焙火的乌龙茶在性状上符合口味，在保存期限上也更优质。
潮汕地区的原产茶为乌龙茶里的单丛，以凤凰单丛为上品。单丛在体系化规模化还有很长的路要走，其发展水平还是有很大的进步空间，目前在潮汕地区销售多，但精品能力和代表品牌都不足。
曾经一统潮汕的茶是安溪铁观音，但因为工艺和品质上做得不好，已经被消费者淘汰，不再是主流。接替铁观音接手潮汕市场的正是武夷山岩茶，岩茶有精湛的焙火，浓郁的茶味，正是符合潮汕地区的一贯口味。
岩茶当家产品就是肉桂、水仙、大红袍。虽然近几年的肉桂一年比一年强势，但潮汕市场的主流还得是大红袍，一般称之为潮式大红袍。简单的定义，肉桂是侧重香味的品种，水仙是侧重水路汤感的品种，大红袍是多个品种的拼配茶，可以简单狭义理解成水仙拼肉桂（实际远不止2个品种拼配），水仙多就像水仙，肉桂多就像肉桂，更强调一个茶的综合感，不同品牌的大红袍口味滋味各不相同。
潮式大红袍的特点
也就是因为潮汕市场的特殊，以及岩茶在潮汕市场兴起，根据当地口味，形成了潮式大红袍体系，潮式大红袍普遍有以下特点：
下面就来说说3款潮式大红袍的代表茶，分别是武夷星八三茶人大红袍、满叶香状元袍和幔亭MT102。
武夷星八三茶人650一斤
八三茶人可以说是商品大红袍的原初之作，名字来自1990年武夷山市茶科所请陈椽先生题字而创制的系列，意为83岁爱茶人，是武夷星品牌最为经典的岩茶产品，属于武夷星五香大红袍系列的足火产品，并且有多个版本，比如9g内地版、15g潮汕版以及16g版本等等。除了克数区别，潮汕版的火更重，工艺上也有不同。
1包15g茶，这款大红袍纸盒套小包。
干茶闻起来就是明显的水仙味，一闻给我感觉就是里面水仙拼得特别多。同时武夷星是有点碎的，不愧是碎碎星。
头道汤，黑如碳水，就是这么炸裂。入口尝试，整体还是有浓强的火味，但茶汤厚度并不够，水仙的醇厚没出来，反而有些微酸微涩。
黑红浓汤看着炸裂，再往后喝，火味微轻，汤感稍滑，但整体不是我喜欢的感觉，算是还可以的水仙，但并不是很好的水仙。
耐泡度好，浓强度高，可以泡7-8水，但我不是特别喜欢这个风味。
满叶香状元袍550一斤
满叶香的状元袍就没有15g那么炸裂，一泡是12.5g，满叶香整个品牌，都核心依赖状元袍这一款茶。
干茶油润，条索比武夷星齐整很多，看着很紧结，闻着有明显的肉桂味，这款价格更低，但用料成本更高，拼了更多的肉桂。
茶汤颜色深红，这款肉桂多，香气炸裂，入口满嘴桂皮香，二冲出熟果香，滋味能维持3-4水，5-6水汤感下降收尾。
整体茶汤我更喜欢，相当推荐，很多同价位的肉桂都没这款有岩茶的冲击感与霸道的香气，肉桂外拼配的其它茶也让汤更协调好喝。
幔亭MT102大红袍（退火） 650一斤
最后的这款102一包只有10g，结合上克数，是喝一次成本最低的茶，干茶拼配痕迹很重，看起来拼了许多品种，有肉桂味有水仙味。
这款也是个足火茶，但是退火很完全，泡出来已经呈现橙红色，不像前两款颜色那么深，火味低，更多出果香、花香、奶油香的复合香型，但香复合状态较混乱，不高级，像是几种香强行调在一起。没退火的102还是那种火香、熟香，退火后，各个小品种展现品种香，整体香感好，也好入口，比前面两个茶，更适合初次体验。
尾巴
总体来说，我认为价格透明、合理的潮式大红袍是很适合作为入门岩茶的，不同厂商的经典款有不同的风味，八三茶人偏水仙、状元袍偏肉桂、幔亭102偏多个小品种出香。
我个人口味是最喜欢状元袍，但具体因人而异。
用户评论
太有道理了！我一直觉得大红袍真的太贵了，想喝一口品质好的茶却没那么多预算。这款潮式大红袍确实很实惠，味道也比想象中的好很多，算是开启岩茶之旅的好选择啦。不过，还是建议根据自己的口味选择合适年份的茶叶，毕竟每个人对口感的需求也不一样。
有9位网友表示赞同！
真的！岩茶这种东西，品味上和价格完全没有关系啊！这款潮式大红袍性价比超高，味道醇正，回甘明显，很有云南特色的韵味。我已经从这个“平价路线”开始痴迷摇晃了！
有9位网友表示赞同！
我之前一直觉得岩茶太复杂了，各种年份、产地弄得头晕眼花。这款潮式大红袍确实算是入门款，价格亲民的同时，也能体验到经典的大红袍味道。对于新手来说还是挺好入手的。
有5位网友表示赞同！
我一直认为茶叶的价格应该反映其品质和年份，而不是一些营销噱头。这篇文章把“平价路线”说得好像多么伟大一样，其实只是因为市场需求导致价格拉高，这种炒作只会让消费者更加混淆。真想喝到好茶，还是要好好学习鉴别，不被虚假宣传影响。
有17位网友表示赞同！
这篇文章太片面了，只谈“平价路线”好处而忽视缺点，很多所谓的“潮式大红袍”根本就是质量不佳的劣茶冒充正品，消费者需要更加谨慎选择！
有7位网友表示赞同！
说不上“口粮岩茶”，毕竟这个“平价路线”更像是入门款，只是个方便入口的产品。想要真正了解和享受岩茶，还需要慢慢积累经验和品鑑能力。不过对于初次尝试的朋友来说，确实是个不错的选择。
有19位网友表示赞同！
说的挺到位啊！我平时很喜欢喝茶，但是每次买大红袍都要心疼好久。这款潮式大红袍价格很亲民，而且味道也不错，现在经常拿来当口粮茶了。真香！！
有5位网友表示赞同！
这种“平价路线”的茶叶质量很难保证，为了省钱最后反而影响到了品茶体验。不如多花点时间研究一下正宗的大红袍，找到合适的商家购买，虽然有点贵，但是绝对安心。
有10位网友表示赞同！
我也很喜欢喝大红袍，这款潮式大红袍确实性价比很高，特别适合日常饮用。每次和朋友聚会的时候，我都会拿它出来招待大家，大家都说口感不错！
有11位网友表示赞同！
我觉得这个标题有点套路啊，把岩茶说得好像很复杂一样。其实只要找到自己喜欢的口感就可以了，不必被这些概念束缚。喝茶是一种享受，无需给自己太大压力。
有20位网友表示赞同！
对岩茶的探索是一个漫长的过程，从“平价路线”到寻找优质茶庄，还需要不断尝试和积累经验。这款潮式大红袍算是开启我岩茶之旅的第一步，之后会继续深入了解不同年份、产地的茶艺魅力。
有12位网友表示赞同！
我怀疑这篇文章的目的是为了推销某品牌的茶叶。所谓的“口粮岩茶路子最正”，根本就不是一个科学、客观的评价标准。大家还是要理性判断，不要被这些言辞所蒙蔽
有13位网友表示赞同！
我觉得喝茶应该要遵循自己的喜好，不要被别人说服去追求什么“平价路线”或者什么“口粮岩茶”。找到一款自己喜欢的茶叶，每天都能好好品上一杯，这就是最好的享受吧！
有20位网友表示赞同！
这篇文章说的没错，很多时候高价并不意味着好茶。这款潮式大红袍确实很不错，口味醇厚，性价比很高。想要入门，完全可以试试这款茶叶。
有14位网友表示赞同！
虽然说“平价路线”能让人更容易入手岩茶，但这并不代表它的质量一定是能够媲美贵价茶叶的。还是建议大家多品尝不同品质的茶叶，才能真正理解和把握岩茶的精髓
有15位网友表示赞同！
我个人比较反对这种把所有岩茶都归类为“口粮”的说法，这对于各种高端、珍稀茶类型的评价很不尊重。每个茶叶都有其独特的价值和意义，不应该被简单的定义。
有11位网友表示赞同！
说起来大红袍的确是名贵的存在了，这款潮式大红袍的出现也许能让更多人有机会体验到这种经典款式的岩茶魅力吧！
有13位网友表示赞同！