“猴坑猴领”让玻利维亚总统羡慕不已太平猴魁茶国礼茶

黄山区 2018.01.10 十一月二十四 晴 -6~7℃

太平猴魁产于安徽省太平县（现改为黄山市黄山区）太平湖畔猴坑一带，为尖茶中的极品，久负盛名。太平县产茶历史可追溯至明代。清末，猴坑茶农王老二（王魁成）在凤凰尖茶园中精选肥嫩芽叶，以高超的技艺制成王老二猴魁尖，现名“魁尖”。因猴坑所产猴魁尖品质上乘，故以猴坑地​​名命名，称为“猴魁”。1915年在巴拿马万国博览会上荣获一等奖金牌。

猴坑出产的太平猴魁历来被国家定为特产。每到茶季，省茶叶公司都要到猴坑收购，并在五一前送往北京，分发给中南海、外交部、人民大会堂等单位，并在“五一”国际劳动节用来招待外宾。2007年3月，胡锦涛主席出席在俄罗斯举行的“中国国庆年”相关活动，把猴坑出产的太平猴魁作为国礼赠送给俄罗斯总统普京。这让太平猴魁茶再次名扬海内外，确立了太平猴魁国礼茶的地位。

正是因为太平猴魁的魅力，让其他国家都跃跃欲试种植它！

多民族玻利维亚国（西班牙语：Estado Plurinacional de Bolivia），简称玻利维亚，是一个位于南美洲中部的内陆国家，南美洲国家联盟成员国。

玻利维亚自然资源丰富，有“坐在金矿上的驴子”之称。除了著名的矿藏外，该国还因西班牙入侵后灭亡的印加帝国遗址而闻名。此外，该国还拥有仅次于委内瑞拉的南美洲第二大天然气田。

玻利维亚森林资源丰富，森林覆盖面积53万平方公里（5300万公顷），主要木材种类有：桃花心木、红柏、美洲橡木、沙坑木、重蚁木、常春藤和龙凤木。

虽然玻利维亚自然资源丰富，但总统曾一度遗憾未能在当地推广太平猴魁的种植。

乌尤尼盐湖——“天空之镜”

据著名太平猴魁茶商刘敬之先生介绍，1947年春，南美洲玻利维亚从中国购进西湖梅坞村龙井和猴坑太平猴魁十余公斤。经检测，猴坑太平猴魁品质高于西湖梅坞村龙井。玻利维亚总统遂电告该国驻南京大使说：经检测，中国猴坑太平猴魁优于西湖梅坞村龙井。他高价聘请了20名金牌猴魁工和2000公斤猴坑茶籽，用飞机运到玻利维亚种植。大使遂与我南京茶店约好，但后来因买不到茶籽而取消了合同。

且不说国外尝试种植失败，即便是山区或者外省有引进种植的品种，同样的茶种、同样的工艺做出的猴魁口感和这里完全不一样，说不上神奇，说不上不神奇。古人早就讲过两淮的橘子变苦橘的故事，无非说明某一地区特殊的水土造就了特殊的风味特征。有些自然条件可以复制，让品种种植得以传播，但有些自然条件是无法复制的。据茶农自己介绍，猴坑猴魁的特色与地形、土壤环境带来的特殊日照、气候条件密不可分。猴坑一些少数杂交茶树种植出来的生茶，由于太嫩等特点，炒制、加工难度很大，制成的猴魁不仅数量极少，口感也极其特殊。但这种猴魁一般都是茶农自己出于兴趣制作的，基本很难流入商品。

因此，太平老一辈的茶人总说，“猴坑猴魁”是玻利维亚总统羡慕的，它的起源就来自这里。（注：上世纪五十年代初，太平猴魁常被写成“太平猴魁”）