《中国茶》 阅读答案中国传统文化之茶文化

“中国茶”阅读答案

总结多年的经验，在考场上遇到阅读理解测试题时，一般遵循以下程序会更快更有效，当然，这个程序不仅指叙事阅读，也适用于其他体裁的阅读。具体过程是：阅读理解题——阅读文章——看文章背后的试题——根据试题要求重点回顾原文——答题。

中国茶

（1）中国茶种类繁多，花色品种齐全，品质和风格独特。其中，有600多个品种的名品优涂，世界上没有一个国家可以与之相比。

（2）我国红、绿、绿、黄、白、黑四种，外观、香气各异、口味各异。无论差别有多大，选择茶叶的方法都是一样的，这与看外观和评价内在品质是分不开的。是一株细绳紧、嫩度好、幼苗多、色泽湿润、香气浓郁、口感醇厚、汤色清澈的好茶;反之，嫩度差，幼苗尖少，香气淡，口感混杂，是劣质茶。

（3）用好水、好水、好器皿和合适的冲泡方法，我们可以制作出香气优美、享受美的茶。一般泡茶应使用软水，开水应使用硬炭或电，避免使用有烟味的燃料。茶水的温度要合适，高档茶的温度要控制在85°C左右，中低档茶可以用93°C-100°C的水冲泡。冲泡时间与水温有关，85°C水温优于4分钟，沸水冲泡只需2分钟。根据测试，93'C 和 3 分钟可以用作酿造的最佳温度和时间。为了便于欣赏，精致的茶，尤其是毫尖茶，应该在玻璃杯中冲泡;其他茶具应该是紫沙茶具的第一选择，白瓷茶具的第二选择，最重要的是保温杯。塑料杯、热水瓶等冲泡时，先倒入茶具容量的三分之一，然后迅速过滤掉杂质和污垢，然后才能将茶具装满，用杯盖或杯盖刮掉表面的泡沫，冲泡完成。

（4）中国茶艺博大精深，内涵极其丰富，茶艺的最高境界是人、景物的形式与精神的结合。喝茶就是要用“味觉”这个词，要以文化素养和灵感为基础。对于善于喝茶的人来说，只要喝一口，就会突然觉得脑子里充满了香味和芬芳，心里就会有一种空灵的感觉;再喝一口，你会感到疲惫和神清气爽;如果你慢慢地啜饮，你的胸膛里似乎升起了一股和谐的气息，然后你就会像风一样，你的腋窝会像仙女一样，你心中的悲伤也会一起消失。

（5）中国是茶叶的故乡。优越的生态条件使它富含近5 0 0种营养保健成分，应该成为人类最好的纯天然营养保健饮料：让我们在继承优秀茶文化传统的基础上，为茶饮的进一步普及和茶文化的进一步发展而共同努力！

《中国茶》阅读题

16.阅读第（2）段并完成填写：（3分）。

反之，_，嫩度差，幼苗少，____，香气淡，味道杂，____。 是劣质茶。

17. 第（3）款使用__。解释该方法，其效果为____。（5 分）。

18. 以下理解之一与上下文有关：____（4 分）。

答：中国茶营养丰富，健康成分丰富，是21世纪的饮料之王。

湾。中国茶有六大类2000多种，形状各异，选法不同。

三.茶具的选择要精致，大部分茶叶应该是紫沙茶具的第一选择，白瓷茶具的第二选择，最多的是保温杯。

D.中国茶艺博大精深，普通饮用者很难达到这种境界，所以需要普及。

19.下列哪一段最适合写在案文中？请解释一下原因？（5 分）。

喝茶对环境氛围非常讲究。如果你邀请三五个知己来喝茶、欣赏风景、写诗，你就会进入一个幸福和遗忘的境界。用茶唤醒大脑，用茶消除烦恼和困难，用茶连接感情，喝茶成了我们中国生活中失去的乐趣。

“摘录放在第一段之后，因为

20.请介绍您知道的中国传统茶。（3 分）。

“中国茶”阅读答案

16.疏（稀）涩（干、干）汤（浑浊）。

17.列号 准确具体介绍（讲解）毛巾茶的冲泡方法（答案第一句扣1分） 18.D

19、第（4）款发布后，内容与第（4）款中的饮茶内容一致;承接第（4）款中茶艺的介绍（增加茶艺最高层次的介绍，人与景的形式与精神的结合，或在结构上符合所选文本的逻辑顺序，从茶叶选茶、泡茶、饮茶到茶艺）。

20、名称1分，产地、颜色、形状、品质、味道、功能各2分

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