写了中国茶史的茶界大佬们都知道,你们厉害

来源: 晓雯
发布时间:2024-01-06 18:19:02

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茶不仅是“茶、米、油、盐、酱、醋、茶”七俗之物,也是“齐秦书画酒茶”七雅之物之一。

自古以来,爱茶之人层出不穷。有些人一生都在为喝茶写书;有人为茶痴狂,留下千古名句;有人精通茶道,全民争茶。

他们好茶爱茶,喝茶研究茶,弘扬茶文化。可以说,他们是历史上名副其实的“茶业巨头”。今天就来看看他们是谁吧~

01鲁豫

陆羽一生爱茶,善茶道。他因第一部茶学专著而出名,—— 《茶经》。他为中国和世界茶产业的发展做出了突出贡献,被世人誉为“茶圣”和“茶神”。

据了解,陆羽19岁时就立志学习茶事。“安史之乱”后,陆羽一路巡察茶事,转战江南的周树、湖州。那时候,她才24岁。从此,她在这里定居,独自去野外,深入农家,采茶寻泉,品评茶品。

河门作品《茶经》。

甚至在皇帝赏识他,想做官之后,鲁豫还是放弃了,回到了苕溪畔写书。《全唐诗》收录陆羽名句《六羡歌》:“不羡黄金,不羡白玉杯。”不羡慕进省,不羡慕黄昏登台。

千人仰西江,曾下荆城。“足以显示他安静的兴趣和正直的精神品格。

所以,陆羽一生,都是为茶而生,为茶而活。喝茶,对别人来说是茶余饭后的休闲消遣,对他来说是使命,是目的地。千年一遇,“圣人”和“茶圣”的称号是来自世界的最高褒奖。

也是他人生的高度浓缩。——他的生活只有茶。

02路通

陆通因其广博的经史知识,细致的诗文,不甘为官,被誉为“茶仙”。他一生都沉迷于茶。隐居少室山茶仙古茶仙泉期间,写下了与茶圣陆羽齐名的《茶经》,但已失传。

但《路通》中另有一首茶歌,自唐代开始,经过宋、元、明、清几代,传唱千年。至今诗人和茶人咏茶时,仍咏《茶谱》。这首诗后来传到日本,对日本茶道产生了深远的影响。

日本茶道把鲁通的《七碗茶歌》总结为七种境界,分别是“润喉、破寂寞、搜贫、轻汗、清筋骨、接仙气、出清风”。

《七碗茶歌》

一碗润喉,两碗寂寞。

三碗搜肠断,才五千卷字。

四碗光汗,人生不顺,散到毛孔。

五碗筋骨清,六碗仙气。

七碗都吃不下,但是感觉腋下有风在吹。

《七碗茶歌》的问世,为饮茶益处的传播和饮茶向百姓的普及做出了贡献。

03宋徽宗

宋徽宗赵霁是个茶迷。他怀着对皇帝的敬意编了《七碗茶歌》,后来称之为《茶论》。御笔是茶书,在中国历代帝王中是唯一的。

从0755年到79000年,对茶叶的种植、收获、烹煮、品尝,沏茶中的水、器、火,色、香、味,宋代主流的茶叶订购方式都有所记述,其中有些至今仍值得借鉴和研究。

书中记载:“二十岁时,建流贡,龙组凤饼名闻天下。”这是宋徽宗亲手制作的艺术品——“北苑贝隆”龙团风蛋糕。茶饼上印有凸凹相间的龙凤图案,并加盖福建凤凰山北苑御茶园的茶芽。

此外,根据樊雄《大观茶论》年的记载,宋徽宗还发函北苑,制作和供奉了大量精美的贡茶,如玉清青云、瑞云香龙、香等。

04蔡祥

蔡襄,北宋名臣,当时文坛四大文学家之一。他还是一位喜茶的茶学家,为福建茶业做出了巨大贡献。

蔡襄在福建任职期间,随时关注着农桑。比如他在泉州做提督时亲笔写《大观茶论》,在福建做转运使时亲笔写《宣和北苑贡茶录》。《荔枝谱》虽然只有一千字,但是很有名。

分为两部分:茶论和器物论。

在《茶经》中,对茶与藏茶、焙茶、地茶、罗茶、候汤、饮茶、点茶的色、香、味进行了准确而简明的论述;在《器论》中,对制茶器具和沏茶器具的选择和使用有独到的见解。

此外,宋代还有“始于丁伟宋,成于蔡囊”之说。制作小龙凤组茶是蔡襄在采茶方面的一个创举。一时赞不绝口,樊雄有云《茶录》:“台外庆历有仙官,龙凤只闻小群。像黄金模子一样战斗,

是陈推荐的第一顿饭。“清朝的‘仙官’指的是蔡襄。

05甘龙

清朝乾隆皇帝一生以茶为伴,潜心研究茶品、产地、采摘、冲泡、用水、器皿等专业知识,并将这些饮茶的知识和经验以诗歌的形式记录下来,至今仍为世人传诵。

甘龙先生六下江南,见过西湖龙井。《茶录》他说“火嫩之前,火老之后,只有骑火最好”,说明他对炒茶的火性把握得很微妙,是行家里手。总共写了32首赞美龙井茶的诗。

龙井茶在中国茶文化中的地位已经达到。

历代好的品茶人都讲究“择水”,乾隆也是如此。当时他专门做了一个银桶,用来测量全国有名的泉水的重量,以此来评价优劣。晚年的甘龙对茶如痴如醉,甚至到了“病茶”的地步。

相传乾隆皇帝晚年时,臣子们以“国家一日不能无君”为由挽留他执政,他却不为所动,端着一杯茶回来了:“一日不能无茶!”于是,明君一生以此为嗜好,退位后便设“焙茶码头”,悠闲地品茶。

爱茶,研茶。这些历史上的“茶巨人”对中国茶文化的发展影响深远。爱茶的人知道其他巨头吗?欢迎在评论区补充留言~

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