除了做旧老白茶，日常喝白茶时，也要避开这三大喝茶禁忌！
丨首发于头条号：小陈茶事
《1》
一品红楼梦，满纸茶叶香。
荣国府的贵人们，饭后必少不了饮茶，但需先用漱口茶，漱了口，盥手毕，又捧上茶来，“这方是吃的茶”。
可见，日常饮茶就如此讲究，能入这些贵人口中的茶定是半点也马虎不得。
而，贵人之中见识最广的人，不是气势凌人的王熙凤，也不是加入皇家的贾元春，而是贾府的主持人，贾母。
书中有一回写到，正直元宵节，贾母点戏，一出《寻梦》、一出《下书》，吩咐只用箫和笙笛。
同是贵夫人的薛姨妈甚为惊奇，说：“实在戏也看过几百班，从没见过只用箫管的。”
贾母却认为没什么稀奇，只是在个人讲究罢了，可见贾母的见识之广，品味高雅，极有生活情趣。
身份如此尊崇，品味如此之高，一般的茶物必然是不会入口的，但偏偏喝了栊翠庵中妙玉，泡的那半盏老君眉。
先不说这老君眉是否是那般上乘的好茶，这妙玉也是个极为聪颖之人。
四十一回写到，贾母一行人来栊翠庵小坐歇息，说了一句：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过．我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”
刚吃了酒肉，那必然是要喝些茶来解腻清口，妙玉便捧来了老君眉，而不是六安茶。
村姑陈，私以为这老君眉便是白茶中的老寿眉，毕竟在清朝时早就有了白茶，而白茶清新淡雅，必然有解腻温和之功能，饭后一杯是为极好。
那六安茶，有很强的助消化功能，俗话说就是很刮油，不适合老年人的脾胃。
妙玉确实是懂茶之人，知道什么茶适合什么人来品饮之，不仅讨了贾母欢喜，也算是赚了一波读者的好感。
由此看来，若是在家中邀来客人喝茶，除了拿出好茶以外，还要懂得饮茶时的禁忌，否则常人喝那清鲜沁人的白茶，但对于胃寒之人确实不易饮之。
今日，就来与各位说说喝白茶的禁忌。
《2》
禁忌一：不宜饮浓茶
饮用白茶不宜太浓，一般情况下110毫升的盖碗搭配5克白茶，再用沸水冲泡，即可。
品质高的白茶，可泡上数十冲仍旧有风味在其中，可随饮随泡。
若是将茶叶一直闷在盖碗中或杯子中，白茶中就会有大量的咖啡碱与茶多酚释出，茶汤就会变的极为浓郁。
入口一股苦涩之感，毫无鲜爽滋味可言。
而且大量咖啡碱与茶多酚会引起人体维生素的缺乏，将食物中的蛋白质凝固成颗粒，使人食欲不振，难以消化吸收，对消化系统不是特别好。
饮用适当浓度的白茶，反倒可以帮助肠胃消化，去除肠胃中油腻的成分。
但，切忌不要喝太浓的白茶，若是身体各机能正常，每天饮用两到三杯适量浓度的白茶，较为合适。
禁忌二：不宜喝隔夜白茶
白茶中含有大量的氨基酸、黄酮类物质，其中黄酮类物质抗氧化的作用是极好的。
一旦放置过久，这些物质与氧气进行了亲密接触，也在进一步氧化，黄酮类物质的抗氧化作用就大大减少了，其中的养生效果自然也就缩减了许多。
而且，放置一个晚上，时间过长，茶汤内茶多酚类的氧化物与咖啡碱形成络合物，呈现出胶体状沉淀在茶杯中，就会看到一些浑浊的物质游离在汤水中。
更何况空气中有不少活跃的细小生物和灰尘，无法探知，若是偷偷的溜进汤水中，就会滋生出有害物质，对肠胃不好的茶友来说，极为不好。
冲泡后的白茶，可稍微放置一会再喝，但时间太久茶汤中极易出现一些细小的细菌，还是不喝为好。
若是觉得有多余的白茶汤倒之又觉得可惜，可用来浇花，保持土壤的水分和养分，一周一次即可。
禁忌三：不宜喝梅子味、巧克力味白茶
干度达标的白茶，沸水冲泡后，闻之，白毫银针有清爽的毫香，白牡丹有馥郁的花香，
寿眉不仅有活泼香甜的花香滋味，还有成熟内敛之香，层次丰富多样。
而，闻之有酸梅味和苦涩的巧克力味则是白茶受潮的标致。
受潮的白茶，已毫无花香可言，满是酸味、苦味等刺激难闻之味。
口感也极为淡薄，水味居多，稍微多泡一两冲，汤水中苦涩滋味愈发明显还有些许酸味。
若是因为一时的可惜，长期饮用这受潮劣质的白茶而坏了身体，真是得不偿失之举啊。
禁忌四：不宜喝做旧老白茶
做旧茶，常用渥堆、高温烤干等方式制成，对白茶内物质造成极高的损害。
渥堆，指让色素在短时间内快速氧化，使原本嫩绿，翠绿，深绿的芽叶成为褐色、黄褐、深褐，甚至是黑灰色。
高温烤干，顾名思义就是讲白茶用高温的方式快速烘干，对白茶同样具有极其强大的杀伤力！
经过做旧后的白茶，体内的物质都被消耗的差不多了，茶氨酸、茶多糖等物质都大部分消散在这恶劣的手段中。
经过沸水的冲泡，汤水中的香气寡淡，口感淡撇无味，还会有些苦涩。
而且其中可能含有大量的污染残留物质，并且这些物质单单用水是清除不了的。
只看那过于统一的颜色，灰暗的姿态，便难以下咽，若是喝多了自然会对身体造成损害。
《3》
由此若是白茶品质上有些许问题，或是过量饮用，过度饮用，不仅品尝不到其中鲜爽稠润的口感，还会对身体有些许的损害。
而且，饮白茶时，还要注意择时而饮，切不可满目饮用，否则精神长错了时间，影响了睡眠也是极为不好的。
喝茶，其中门道还有许多，还需各位长其饮用，适量饮用，适时饮用，去不断的品味，体会，切身感受白茶的风韵。
华佗在《食论》中说：“苦茗久食，益思意”。
简言之，白茶需要长期不间断的饮用，才可有功效之用。
否则，就会如同上文所说，给身体造成一些损害。
白茶虽好，可不要贪杯哦~
用户评论
刚接触白茶的我，对它的禁忌还真是一知半解，看了文章才知道原来煮泡温度也有讲究。
有14位网友表示赞同！
对于喜欢用热水直接冲泡的小伙伴来说，这篇文章提醒了我们正确的温水要稍低些，以免破坏茶叶口感。
有20位网友表示赞同！
没想到日常喝茶还有这么多不能随便乱来的规矩，特别是不能混入其他饮品，白茶本身的风味很重要。
有11位网友表示赞同！
原来喝茶也有“禁忌区”，不熟悉的话，泡出来的白茶味道大打折扣呢.
有5位网友表示赞同！
文章提到的避开做旧老茶和正确存储方法帮我解决了多年的疑惑，现在我的茶叶都鲜得像刚摘的一样。
有16位网友表示赞同！
听了这篇文章才知道，泡白茶用冷水或冰水的效果是如此独特，以后得试试看有什么新体验。
有16位网友表示赞同！
以前对选茶不怎么讲究，现在了解到白茶品级差别影响很大，难怪有的时候味道就是不一样。
有5位网友表示赞同！
文章中提到的茶渣回收利用方法，真是环保又实用，既节约又能保持房间香气。
有8位网友表示赞同！
日常喝茶其实有很多讲究啊，特别是冲泡时间控制得当，才能喝出真味来，不然简直就是浪费好茶。
有11位网友表示赞同！
不注意白茶的存储方式，会导致它品质下滑，文章教了我几个小技巧，对提升日常品鉴体验非常有帮助。
有14位网友表示赞同！
原来喝白茶的时候不能猛吸一口，正确的呼吸节奏能更好地品味出茶叶的层次感和风味。
有9位网友表示赞同！
了解了做旧老白茶的危害后，现在我会更加小心挑选每一片茶叶，希望每次品尝都是最好的体验。
有19位网友表示赞同！
文章提到了一些泡茶的小技巧让我受益匪浅，尤其是那些细微差别，对提升喝茶质量有实际帮助。
有13位网友表示赞同！
"禁忌"二字说明了喝茶时要警惕的地方，比如不能混喝，不然口感大打折扣，现在我知道该怎么品鉴了。
有18位网友表示赞同！
原来，白茶之所以珍贵，在于严谨的保存和适当的泡制方法，一点一滴都不可忽视。
有20位网友表示赞同！
文章帮助我澄清了许多关于白茶饮用方式上的误解，尤其是避免的“禁忌”，让我的喝白茶体验更加完美。
有9位网友表示赞同！
"做旧老"和日常维护都是提升喝茶品质的关键环节，看来以后得多花时间在细节上琢磨一番了。
有13位网友表示赞同！
文章里提到的一些小细节让我恍然大悟，原来泡茶这么讲究，一点点差别都可能影响整体的感官享受。
有6位网友表示赞同！
看了这篇文章后，我开始重视茶叶的选择和保存，希望每一次品茗都是对味蕾的一场盛宴。
有20位网友表示赞同！
了解了这些喝茶禁忌之后，我对白茶的敬畏之心更加强烈。每一道工序的精确执行，才能让味蕾感受到真正的香气。
有11位网友表示赞同！