你了解大碗茶吗？
来源： 惠媛
发布时间：2021-08-03 17:38:13
大碗茶，顾名思义就是拿着大碗喝茶，我们平常在茶桌上见到的茶杯大多是一口就能啜完的小杯子，喝茶虽然能够解渴生津，但这通常不是喝茶之人的目的，之所以用小小的茶杯喝茶，是为了能让大家认真品尝，感受每一泡茶的独特风味，静心享受属于自己的时光，当然，能够坐下好好喝上一杯茶，也需要保证时间充裕，若为生活奔波，不断有工作应酬，也很难凑出时间专心的喝上一杯茶。
大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这种清茶一碗，随便饮喝，无须做作的喝茶方式，虽然比较粗犷，颇有“野味”，但它随意，不用楼、堂、馆、所，摆设也很简便，一张桌子，几张条木凳，若干只粗瓷大碗便可，因此，它常以茶摊或茶亭的形式出现，主要为过往客人解渴小憩。
大碗茶由于贴近社会、贴近生活、贴近百姓，自然受到人们的称道。即便是生活条件不断得到改善和提高的今天，大碗茶仍然不失为一种重要的饮茶方式。
喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在中国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是闻名遐迩，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。
大碗喝茶有大碗喝茶的趣味，小杯啜茶有小杯啜茶的情调，各有千秋，愿各位在忙碌的工作之余能抽出时间喝上一杯茶，享受当下。
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用户评论
我从小喝到大碗茶啊！特别喜欢那种清香的味道，夏天喝一口真是解暑利口！
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小时候跟爷爷奶奶一起在田间工作的时候就喝，总是有一壶的大碗茶放在旁边。味道纯正啊，记忆深刻！
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大碗茶？我从来没听过…要是有时间去尝尝看哦，也许是个不错的体验！
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大碗茶真的很有特色，尤其是在南方地区喝着特别合适，感觉很清凉爽口。不过北方人可能不太能适应这种味道
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我不太喜欢大碗茶的味道，觉得有点苦涩，口感也很重…还是红茶或者咖啡更到我的胃！
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我小时候在农村长大，经常喝到大碗茶，那时候连热水也是用壶烧的，现在想想那时光真美好啊。 大碗茶虽然味道独特，但它承载着很多回忆和温暖
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这篇文章让我对大碗茶有了更深的认识！原来还有如此丰富的历史文化底蕴，有机会一定要品尝一番！
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说来说去大碗茶不就是普洱吗？别这样渲染它的神秘感嘛。吃喝玩乐一样，要懂得理性判断不是吗？
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我一直以为大碗茶是一种特别稀有的珍貴茶叶呢。读完这篇文章我才明白原来它不过是普通茶的一种变化形式而已！学习了！！
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喜欢文章写的大碗茶的文化和历史故事，让人对它产生了浓厚的兴趣！虽然没喝过，但我很想尝试一下它的味道。
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我倒觉得大碗茶的味道有点难接受，太苦涩也太强烈了。更喜欢一些口感清爽、香气淡雅的茶饮品。
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现在市面上还有卖真正的古法制茶的传统大碗茶吗？想找机会给自己买一壶试试看，看看它真的有文章里说的那么好喝。
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我一直觉得大碗茶的口感有些单调，味道不够丰富。 或许有些人喜欢这种苦涩的味道，但我更倾向于一些更加香醇、层次感强的茶叶
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这篇文章虽然介绍的大碗茶做得不错，但感觉有些宣传过度了。毕竟每个人口味不同，不每个人都适合喝这类茶饮。
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小时候家里的老人习惯用大碗茶招待客人，我记得那时候总能闻到那股淡淡的苦香味，那种味道真怀念！
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看来很多人都对大碗茶很有好感，但对于我来说，我还是偏爱一些清爽口感的绿茶或者乌龙茶。
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大碗茶的历史文化底蕴确实挺有意思的，或许有机会去品尝一下当地特有的红茶。感觉这篇文章把我引入了另一个世界！
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