图解一年陈白茶饼的风姿绰约
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喜欢小晏的时候，每天早晨必抄他的一首词。
矫情地买了洒金签，用鸭嘴笔，细心地抄上去。
梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。去年春恨却来时。落花人独立，微雨燕双飞。
每每读罢红楼，再读小晏，几乎觉得，后人说宝玉是纳兰容若的现实版，实在不准确。
容若死时，明珠尚在当政，这位翩翩浊世佳公子，根本不能体会大厦倾覆，一朝沦落的凄凉。
而小晏，生于绮罗，长于相府，年少时在脂粉丛中长大，是“陌上谁家年少，足风流”的那类人物。到了17岁，突然父亲去世，兄长们分家，从此从天堂跌落凡间。
家变后，当初互许心意的小儿女，也许从此断了联络。他心头的朱砂痣，最终变成了别人家的白月光。
后来的几十年，他跌宕起伏，看尽冷眼，抑郁而终。
这，才十足十，是宝玉的原型。
经历大变，他的词风，更加的细腻而深沉。像一个没长大的少年，不可言说的心事。
他成年后，对少年美好时光的回忆，对现实世界的失望，如数以婉约的风情，体现在了《小山词》中。
梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂......落花人独立，微雨燕双飞......当时明月在，曾照彩云归。
如果，当时，一切都没有变，父亲仍是高官，家里仍然天天宴宾客，起高楼，钟鸣鼎食，该多好？
张恨水笔下的金燕西，想来也是用这种心境，过完一生罢。
总是在下雨的时候，想起这句“落花人独立，微雨燕双飞”。想起一个绮罗丛中成长的少年，被现实世界碰撞得体无完肤的惨痛。
这样的男子，总会引起女性读者的心疼和怜悯。
后来喝过一款茶，喝的时候，就想起了小晏。
那股浓郁的花香，那股花香转化成的药香，那股岁月沉淀之后焕发的果香，化身成了村姑陈想心疼的小晏。
花香，是少年的小晏，金鞍美少年，去跃青骢马。
药香，是成年的小晏，笃于风义，气概豪迈。
果香，是晚年的小晏，醉拍春衫惜旧香，天将离恨恼疏狂。
那时候，就算是权倾朝野的蔡京，请小晏写词，他也并不买帐了。
老子不侍候了！
结尾干净爽朗，收梢简洁明快，是小晏，也是这款像极了小晏的茶。
于是，在一个纷飞着小雨的午后，村姑陈泡了它的时候，给它起名：双语燕。
双语燕的香气，是极有特点的。
前调，是浓郁的粽叶香，带着微微的薄荷感，有清凉的凉意。是太姥山浓秋的萧瑟气味。
是雨后的竹林里，翠竹摇曳间，呼吸吐纳间，散发出的荷尔蒙的香气。
端午节包粽子的叶子，学名叫做“箬竹叶”，是一种竹子的叶子。
正是双语燕这种竹叶的香气，让村姑陈想到了小晏。
小晏17岁遭逢家难，几十年颠沛流离，到老了，他的一身傲骨，仍然没变，权相蔡京托人求字，若是村姑陈，老早为五半米折腰了。偏是这个落迫的前相国公子，词是写了，却没有一个逢迎蔡京的词。
宁可食无肉，不可居无竹。
古人爱竹的清冷，俊雅，高洁。小晏的身上，青竹的特性，青竹的傲劲，展示得淋漓尽致。
双语燕这股子浓郁的，独特的竹香，让我们喝它的时候，总是想起古代那些“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”的名士们。
双语燕的中调，是甜甜的花香，那是太姥山的秋白茶，所特有的一种香气。
经过了烈日灼心的酷夏，来到天高云淡的秋季，仿佛全身都轻松起来，心情愉快之下，茶树的叶子，焕发出了甜美的花香。
像一个人比花娇的甜姐儿。
不斯文，不秀气，不娇弱，不扭捏。她明朗，多情，率真，活泼，拥有着甜甜的笑容，带着阳光般的爽朗。
尾调，是药香。
浓郁而不浓烈。是根茎类中药的普遍香气，如当归，如防风，如紫苏和半夏。
药香沉，却淡，假以时日，再陈化几年，这股药香，将会愈发浓烈。‘
姜桂之性，老而弥辣。
双语燕的前几冲，汤水是极润的。温柔润泽的汤感，像丝绸一样包裹着舌面。
刚一入口，便好像喝了一杯粽叶水，一股罕见的清凉感，袭击了你的味蕾。
这股清凉感，带着竹叶的清香，令人想起太姥山巅，碧空如洗，山野四顾，那种空灵之感。
清新得仿佛可以借着这杯汤水，把人身上从里到外所有的杂物，都荡涤干净。
连心和身，一起，洁净无尘。
从第三冲开始，汤水里的润度在加强，甜花香全数落入水中，像一个温婉柔媚的女子，一低头，便是柔情似水，将人溺毙。
这种感觉，令人想起荒野冬片。相似的薄荷汤感。相似的清凉气味。
原来，同一座山的茶叶，荒野和台地，可以在这一个层面上，殊途同归。
到了第六冲，须要坐杯10秒。每冲再加坐10秒。
坐出来的茶汤，稠度虽然比起鼎盛时期的第三冲、第四冲要弱一点，但汤水的浓郁程度和内质的丰富程度，却明显在加强。许是热水的浸泡让它们加速释放的缘故吧。
这种浓度增加的茶汤，汤感却仍是很好的，极柔，极甜，极有厚度和内涵，像初嫁的少妇，犹带三分娇羞。
曾经有很多茶友，从别的茶转过来的，觉得白茶味道淡。
村姑陈给他们喝了双语燕，无一不被俘虏。
喝过双语燕，才能体会白茶的香气浓郁，汤感稠，柔和甜美，以及浓郁的清净的竹叶香。
这样的一年陈白茶饼，压饼时遭了破壁，胶质流出，加入转化，内质释放得更多，更浓。
双语燕的香，是白茶所有香气，所有汤感的基础。
它身上，汇集了白茶饼所有未来的香气和滋味的原身。
喝双语燕，是广大茶友，最应该上的一次入门衔接班。
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