各位老铁们好,相信很多人对这个新茶季,四大妙招教你挑选好白茶都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于这个新茶季,四大妙招教你挑选好白茶以及这个新茶季,四大妙招教你挑选好白茶的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
春夏交替的时候,也是最烦的时候,因为炎热的夏天就要来了。
人们需要防范突如其来的高温天气和突然的紫外线伤害。
所以,前几天和李麻花一起去买的。防晒霜,夏天必备神器,没有防晒霜是不完整的。
一踏进化妆品店,一个导购员就出现在我面前,得知我来的目的后,马上介绍了几款防晒霜。
李麻花当即表示会一直使用该品牌。她说:有些东西对她来说是最好的。
没想到这个史蒂夫会说出这么有哲理的一句话,不过确实如此。
在这个新茶季,面对一些商家的含沙射影,一些爱茶人士不知如何选择。
结果你可能会选择一款完全不适合你的白茶,这种情况你也可以承认自己倒霉。
其实在这个春茶白茶季,选择好茶的方法还是很多的。
今天,村姑陈女士就来告诉各位爱茶人士,新茶上市如何挑选好的白茶。
好的白茶来自好的产地。
很多爱茶的人更喜欢高山茶的好食材,因为“山云出好茶”!
所以有些茶商会喜欢给自己的茶叶装个“太姥山白茶”的牌子,海拔高的惊人。
不仅有一千米,还有一千米以上的。只能说那些人的脑洞真的太大了。
太姥山的制高点只有917.3米。我敢问那些剩余的高度是怎么出现的?我真的觉得很无语。
但太姥山之所以会成为众多茶商的必争之地,是因为那个地方有茶树生长的适宜因素。
高海拔会改变温度。海拔上升100米,温度会下降0.6,使高山茶的香气更加馥郁。
因为温度低,茶叶会分泌一种芳香物质,以便把这种物质保留在体内。
同时海拔也导致了昼夜温差,白天正常的温度可以使茶叶进行正常的光合作用,产生内在物质。
夜间气温骤降减缓了茶叶的呼吸作用,也促进了白茶中能量物质的保存。
此外,太姥山的土和云也成为了山区推广白茶的好方法。
疏松的土壤让茶树吸收养分更快,水分更快。
云雾缭绕阻挡了长波光线,而以蓝紫光为主的短波光线促进了高山白茶中氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质的含量。
因此,太姥山的高山地区是好茶,爱茶人士在购买时需要注意那些夸大事实的茶商。
品质好的白茶,干茶有较高的面值。
买白茶就像买衣服一样。你首先感受到的是眼缘。外观是否华丽,对整体感觉影响很大。
因此,爱茶人士在茶叶市场选择白茶时,也需要先看外观。
品质好的白茶,经过制茶师的手,干茶的面值也很高。
银针上依然密密麻麻长满了白毛,远远望去,不禁想起前段时间流行的奶灰,不过还是灰绿夹杂。
强健的身材显示出充满活力的外表,而白牡丹给人一种委婉的感觉。
一芽一叶的样子,就像穿着礼服的舞者,淡妆给人清新的感觉。
寿美是女人中的男人。就连春寿眉也会背上一根粗茶梗,看起来就像山里的狗尾巴草。
总之,品质好的白茶,叶子整齐均匀,整体看起来乖张。
特别是泡出来的新茶,就像是一个入世未深的少年,皮肤白皙细腻,衣着干净,足以让人眼前一亮。
所以买茶叶看茶叶的面值也是一个重要的技巧!
嗅觉和味觉可以更准确的判断白茶的品质。
有人曾经说过,眼睛其实是会骗人的,有时候你看到的并不是它本来的样子。
所以有茶友说,在一些茶店看到的茶叶很好,但是买回来泡了,结果不理想。
所以,如果你现在还不能完全靠眼睛来判断一款茶的好坏,为什么不开发一下你的嗅觉和味觉呢?
作为长满味蕾的舌头和嗅觉神经灵敏的鼻子,嗅觉和味觉不会骗人,除非坏了。
以2018年一级春日眉为例。冲泡后,你可以先感受到盖子中所蕴含的香气,首先看到的一定是一股清新的香味。
这时候品尝有温度的茶汤,那种甜腻的感觉可以瞬间唤醒味觉细胞,而汤里那种纯净顺滑的感觉,就像是甜浆。
然后继续冲泡,可以明显感觉到花香四溢,那种独特的香气,带着一点点的甜味。
就像春天百花齐放后那种吸引蜜蜂的甜蜜感觉,在所有的汤都咽下去之后,你仍然可以感受到那种感觉。
而当品鉴接近尾声的时候,悄然出现的甜笋,带着一股嫩滑的能量出现,就像鲜嫩的笋汤。
那种清新和香气与水完全融为一体,它只是在你的舌尖上轻轻游走,哪怕微弱,也足以让你牢牢记住。
白茶是好是坏,真的要品过才知道。
从叶底判断白茶的品质。
一些爱茶的人喝完了茶,真的结束了。其实我们可以从另一个角度来判断茶叶的好坏。
那就是观察已经完全摊开的叶底,这个时候的茶叶会告诉你很多。
品质好的茶叶,经过冲泡后,给人的感觉就像是刚从树上采摘下来似的,只是叶片的色泽更翠绿,黄绿。
一片片的摊开后,叶底依然是油亮有光,给人一种活力犹存的感觉,带着一股子的鲜活感。
仔细的观察,叶脉清晰可见,而茶梗也在那一次次的冲泡下,逐渐的表现出了一种韧性。
若是,用手揉搓叶片,还能够明显的感受到茶叶的弹性,就像用手触碰肌肤似的。
这些可都是品质好的白茶,才会表现出来的。
在购买白茶时,有可能会遇到好几种茶都适合自己的口味,这时若是不知如何抉择。
那么,便可每种都买上一两斤,如此进行细细品味,找到那个最适合自己的。
如果是新手,那么建议先从寿眉开始入手,若是从银针直接进发,可能一时间会无法接受那样的口感。
故而,这时就需要一步一步慢慢来,从寿眉开始接触,然后再到牡丹最后到银针。
品茶并非囫囵吞枣,那是一个需要静心之后,慢慢进行的,而买茶也是这样,并非别人说的真的就适合自己。
因此,对于白茶品质好的,真正适合自己的,才是最佳。
OK,关于这个新茶季,四大妙招教你挑选好白茶和这个新茶季,四大妙招教你挑选好白茶的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。