大家好,关于通过这四点,我告诉你选购春季白茶的小技巧,请牢记很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于通过这四点,我告诉你选购春季白茶的小技巧,请牢记的知识,希望对各位有所帮助!
很久以前,我在一个不知道叫什么的角落里发现了一张小时候的寻宝地图。
一张简单的地图,充满了更多种类的标记,最终目的地画了一个大宝箱的图案。
但是,我只记得当时无论如何也找不到“传说”中的宝藏,于是匆忙去找母亲大人帮忙。
因此,她说,这个游戏靠的是脑力,而不是任何作弊手段。从那一刻起,画面消失的无影无踪。
对于这种事情,武侠小说是最常听到的,各种武侠秘籍层出不穷,让人羡慕不已。
其实生活中有很多事情都是需要靠秘籍的,甚至如何购买春白茶都需要一些秘籍来帮助。
不然凭直觉去买,要多久才能找到合适的春季白茶?
因为,听起来好像春天白茶只有一种,但底下的品种却多得让人应接不暇。
茶友曾问,什么是明代以前的茶,什么是谷雨茶?有什么区别?
这些都是人们常说的春茶,那么春季白茶是如何分类的呢?
想把春天白茶买的明明白白,请抓住这本秘籍!
选购春季白茶秘籍1:什么是春季白茶?
春天是孕育万物的季节。这段时间,白茶树也开始萌出娇嫩的鲜叶。
这茶,是前年冬天来的,不仅新鲜,而且物质丰富。
经过长时间的物质积累,在那一瞬间全部爆发出来,所以此时的春茶也是非常细腻肥美的。
但是,它们所含的营养价值真的是让人应接不暇。
首先是氨基酸,春季白茶的氨基酸含量是所有白茶中最高的。
这些物质不仅能使茶叶味道清新,还能为其提供浓郁的花香。
另外,氨基酸是人体不可缺少的物质,所以春季白茶也能为我们提供营养补给。
其次是维生素,春季白茶也富含维生素。
这也是人体内必须的物质,所以人们在日常生活中需要多吃水果和蔬菜,也就是补充维生素。
所以有那么多人喜欢春季白茶,主要原因在于香气、口感、营养价值所起到的作用。
选购春季白茶秘籍二:春季白茶有哪些?
说起白茶,肯定有白毫银针、白牡丹、寿眉三个品种,春茶里也有。
所以,想要选择一款适合自己的春季白茶,首先需要知道如何区分它们。
白毫银针是白茶中辨识度最高的茶叶,整个茶叶只有一个芽。
银针摘下来后,看起来非常结实娇嫩,一芽一叶的样子非常可爱,上面覆盖着光滑洁白的茶叶。
如果做成干茶,手碰到银针会有湿润的感觉,这是浓浓的茶香带来的。
白牡丹,一个非常优雅的名字,被称为“唯有牡丹才是真正的国色,花开时京师动”,所以牡丹也是极其美丽的。
一芽一叶的样子,胖胖的芽头和细小的叶子看起来很讨人喜欢,芽头和叶背密密麻麻长满了白毛。
冲泡后的白牡丹就像一个在水中表演天鹅舞的舞者,姿态高傲,舞姿翩翩,仿佛在等待你的掌声。
春天的寿眉是春天白茶中最后采摘的。经过大量的树枝采摘,此时的茶树似乎也没什么力气了。
所以看到寿眉,你会发现它的整体品相不如银针和牡丹,一芽三叶或四叶,茶梗细长。
即便如此,对长寿眉也没有太大的影响,因为有了茶梗,泡出来的茶汤看起来顺滑香甜。
以上是春季白茶会遇到的白茶品种。
春季白茶选购秘籍三:头彩、钱明、清明、谷雨是什么茶?
每年春茶时节,都能听到来自四面八方的爱茶人士的喊声。为什么白茶有那么多分类,比如先采摘,明前等等?
这些听起来像是节气名称的白茶,其实是标明了它们采摘的季节。
1.头米针
对于采头这个概念,一些茶友一直很疑惑,为什么只有米针,而没有牡丹和长寿眉。
之所以能称之为“第一次采摘”,说明这是春季采摘的第一批茶叶。
关键是第一个,到牡丹或者长寿眉摘的时候,已经摘了好几次了。
对于第一根米针,指的是最早的嫩芽,非常娇小,比银针还小。
那芽可以称得上是早春的味道,但是因为采摘的标准、时间、产量的原因,第一根米针是很难得的。
2.明代以前的牡丹
明前是指清明前采摘的茶叶,此时白茶已经采摘到牡丹级别。
因此,此时牡丹被称为“明前牡丹”。
但由于清明前气温还较低,茶叶生长速度缓慢,能达到采摘标准的产量很少,所以有“清明前茶贵如金”的说法。
但明代以前的牡丹品质很好,香气浓郁,口感顺滑,足以让人陶醉。
3.清明牡丹
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,过了明前之后就是清明时节的到来。
此时的白牡丹已经开始大面积爆发,故而,清明节就成了白牡丹材摘与制作盛季。
并且,随着清明的到来,气温也出现了逐渐增长的表现,万物的生长也就进入了正轨。
在那百花齐放之期,制成的牡丹中也散发出了阵阵诱人的清香,这就清明牡丹的魅力之处。
4.谷雨茶
等到谷雨节气时,说明这个春天已经接近末尾了,也就说明了寿眉采摘的时间也就到了。
这时的气温已经升高了,茶叶生长的速度也便快了,于此同时茶叶中的内在物质积累也便多了。
因而,总能够在谷雨茶中感受到清芬的花香与稠润的茶汤,那感觉就像是一碗有着幽幽清香的银耳羹入口的体会。
春白茶选购秘籍四:春茶的鉴别方式。
在认全了春白茶之后,那么就该面临着如何进行选择,这便是武林秘籍中最后的一招。
就像《降龙十八掌》 中的最后一式“神龙摆尾”一般。
故而,春白茶选购的秘籍的最后一招便是鉴别的方式。
首先是用眼睛看,春白茶的外貌更显娇艳鲜嫩,身上带着一抹专属于春天的颜色。
同时还能够看到芽头上布满了银灰白茶毫,形态看着十分紧实自然。
其次用手触摸,用手感受春白茶,有着一个好处,那便是能明显的感受到茶叶的含水量是否达标。
对于白茶而言,只有含水量不超过8.5才能够进行储存,否则含水量过高就会使得长期储存后,茶叶出现变质情况。
最后用鼻子闻,对于春白茶而言,香气是最为凸显的一个特征,就好比牡丹。
馥郁的花香能够让人有着彩蝶翩跹的既视感,而且那香气还显得浓郁持久,就像是香气在鼻尖上来回萦绕般。
选购春白茶,就像是学习一门绝世武功一般,想要从中收获好茶,那么除了勤加练习之外,还需要正确的方式。
若是,没有掌握正确的方式,那么就很难寻到那份好的白茶,这就像是练错功夫后容易走火入魔似的。
品质好的高山茶,也是需要正确的方式去将其寻找。
否则,在那茫茫茶海中找一份适合自己的白茶,完全就能够称之为,在大海里捞针一般。
现在的你,为何不趁着阳光正好,去寻一份品质好的白茶试一试呢!
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