好的白茶也需要好的茶席。新手应该怎么摆茶几

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空间里，村姑陈最喜欢茶馆。

茶馆里，村姑陈最喜欢茶几。

茶几是心灵的栖息地。在家里，我呆的最多的地方就是茶几。

早上起床，洗漱完毕，坐在茶几旁，烧一壶水，泡一杯茶。最好是牡丹，这样花香可以清洗沉睡后残留在体内的愠怒，唤醒沉睡了一夜的细胞。

晚上回来后，你依然可以坐在茶几前，打开电脑，一边泡茶一边写作，或者浏览行业内的专业论文，泡一泡老白茶饼，近花红药，深夜就寝。

白天写稿也是如此。把两三套简单的茶具放在手边的小茶盘里，边泡边喝，让茶香浸透在我的字里，让我受到启发和感动，这样我才能写出活泼芬芳的字。

在村姑，客厅的沙发是奶奶的舞台，书桌和摇椅是爸爸妈妈的专属，茶馆是村姑陈的根据地。

随着媒体的兴起，世界变得无国界，越来越相似。

很多外省的爱茶人士，以前生活在圈子里，很少喝茶，现在都在学习在自己家里立一个房间，让自己的灵魂在闲暇之余有一个自由的栖身之地。

但是，看着琳琅满目的茶具，无数的茶座，风格各异的茶室布置，我们雷厉风行，毫不犹豫，三下五除二就买了一套，而选择有困难的人，又会纠结不解。

今天的第11篇《新手入门学白茶系列》将化繁为简，教你如何学习魏晋时期盛行的简约风格，用最基本的配置，布置一个优雅的茶桌。

1.茶盘——魏金凤

茶盘是茶几的基础。

如果没有茶盘，似乎这个地方就是一张普通的桌子，与泡茶、喝茶等优雅深情的事情无关。

只配一个茶盘，这张桌子就有了独特的资本。看，这是一个茶几。比起餐桌和麻将桌，一下子优雅多了。

在家喝茶不用买超大茶盘，不适用。

大型茶盘用于茶馆、俱乐部和其他娱乐场所。它们过于招摇和仪式化，不适合在1-3口人的家庭小范围使用。

村姑陈自己泡茶时，喜欢一个小小的竹茶盘，颇有魏晋豪气。

它的大小刚好可以放一个有盖的碗、一个公平杯、一个马克杯和一个茶夹。

处理后的竹子不发霉，无臭，易清洗，清洁简单，进入大厅和厨房。

用竹茶盘泡茶时，想想苏东坡的诗：

与其生活没有竹子，不如吃没有肉。

无肉使人瘦，无竹使人俗。

这杯茶喝起来自然像仙风道骨。

2、盆承——冷风

这种东西，壶托，本来是专门用来装茶壶的。只要看名字，看壶托，看紫砂壶底，就知道你是带着紫砂壶这种高端货行走江湖了。

但渐渐的，除了实用性，盆架的生产者也开发出了别出心裁的功能，各种材质的盆架，各种形状的盆架，各种图案的盆架，花也越来越吸引人。

而且，除了用于茶壶，壶托也成为了碗匠的新助手。

原来碗盖本身是有底座的，功能和锅托一样，主要是储水，其次是美观。还有一种非常漂亮精致，叫“三才碗”。天、地、人，壶盖是天，碗是人，底是地，天人合一，给喝茶这件事披上了一件优雅的外衣。

后来盖碗的粉丝看到壶托更漂亮，更大更宽(大的壶托甚至可以装下一个盖碗，一个公道的马克杯，两个茶杯，可以简单的代替茶盘的功能)，就毅然抛弃了盖碗的底座，换成了壶托。

对于盆承，村上陈的观点是，它很实用。如果不喜欢用茶盘的朋友，选择壶托。

锅托很接地气。随便找个果盘或者果干盘，只要尺寸比盖碗大，就可以做个锅架，随时可以换个新的，也花不了多少钱。雅俗共赏，皆大欢喜。

3.盖上碗

不管紫砂壶爱好者怎么夸紫砂壶好，高贵大方，紫砂壶会泡茶，有收藏价值，村里的陈大妈还是固执地喜欢白瓷盖碗。

作为一个村姑，喜欢接地气的东西并不奇怪。

只有用过紫砂壶和白瓷盖碗的人才能体会到，只有白瓷盖碗才能毫无保留地展现一款茶的所有优劣。

村姑陈写了很多白瓷盖碗的优点，恐怕新朋友不知道。这次我们再总结一下：

1.白瓷气孔细密，瓷面光滑，无香无味，能完整保留茶叶的香气和滋味。

2、白瓷薄，散热快，不烫手，是最适合新手盖碗的，没有之一。

3、白瓷碗素净，可搭配任何风格的茶座，任何风格的公平杯、茶杯。喜欢白衬衫，百搭。

4、白瓷碗价廉物美，即使新手怕烫，不小心打碎一个也不会心疼。

5、白瓷尺寸标准，是专家评价岩茶和白茶的专用工具，适用于严谨的专业场合。

4.公路杯

很多人想，我一个人喝茶，为什么要公平马克杯？把盖碗里的茶汤倒进茶杯里就行了，不会吗？

嗯，这里有一个学问。

公平杯，最初的存在，是因为在功夫茶的制作方法上，有关公的巡城，有韩信的驻兵。这两个过程都需要公平马克杯来完成。

此外，透明的公平马克杯还能让人透过杯体看到茶汤的颜色和通透性，以及是否有杂质和悬浮物。

然而，除了茶道的作用，公平杯有几个美丽的功能。

1.公平杯分为茶具。茶汤泡好后，需要将茶汤均匀干净地分发给在场的人。

2.fair mug还有冷却茶汤的功能。当开水从水壶倒入盖碗，再从盖碗倒入保温杯时，有两个水冲击的过程，其间水温不断下降。

茶汤到达公道杯中之后，借助公道杯的杯口，直接与空气接触，实现散热。另外公道杯的杯身，也处于散热状态。

茶汤进入公道杯之后，大约停留一分钟时间。

之后，茶汤被分入茶杯，再一次进行水流冲击，实现降温。

这样一个流程下来，当茶汤到达茶杯中时，温度已经不再是滚水的温度，大约降到了70度，再放一放，便是可以入口的温度了。

这样的冲泡方式，成功避免了茶汤烫伤口腔，也保护了食道。

公道杯的器形多样，大致分为有把手和没把手两类。

如果怕烫，选择有把手的。如果熟练了，就选择没把手的，更加美观。

5、茶杯

喝茶的茶杯，是茶具中的必备品。

有些人不配公道杯，却一定会配个茶杯，否则，怎么喝茶呢？

茶杯的款式和材质，也多种多样。

村姑陈建议，选择瓷面厚一点的茶杯，这样喝起茶来，唇面的感觉更加舒适，汤感也更加的温润。

茶杯不宜太大，大太易散香。近年来，有人把功夫茶具里的闻香杯和品茗杯合而为一，制作出了一种小高杯，即在原来品茗杯的基础上，缩小直径，增高杯壁，既能喝茶，又有高高的杯壁聚香，端着这样的杯子，先闻香，

再品茗，十分适合现代人简化的喝茶方式。

早几年流行一种开片的茶杯，很多人以养杯为乐。虽然好玩，但是杯身太大，杯底太坦，不聚香。且容易烫手，用这种杯，要凉到温度特别低才会喝，品不到茶汤热喝的香气与滋味。

6、茶夹

茶夹，想来是很多人忽略的一个茶具了。

茶夹的作用，是夹杯子，夹盖碗，夹一切可以夹的东西。

我们在烫壶温杯的时候，滚水烫手，所以，用上茶夹，既能让冲洗茶杯和盖碗的流程顺利进行，还避免了手直接接触盖碗和茶杯，给客人留下不洁净的印象。

茶夹还可以夹茶叶，从小容器里把茶叶夹到盖碗中。

总之，它是一个很方便的小东西。

7、茶席布

茶席，是近年来开始流行的一种茶道艺术。

村姑陈对待它的观点是，有条件，就布置一下，也是附庸风雅的一个好道具。要是没条件，就算了。毕竟，我们喝的是茶，不是几块布。

只要喝到的是好茶，就算没有铺那几块布，心情也是美丽的。

有许多朋友，非好的茶席不坐，非美观的茶具不用，却忽略了茶叶的品质，实在是现代版的买椟还珠。

若是新人，又喜欢茶席，那就不妨买两块茶席布，防水的那种，往桌面上一铺，一张普通的茶桌，立刻就变得有味道起来。

买的时候，要注意，买防水的，便于清洁。因为茶渍易染色，不小心洒到茶席布上，便容易让好好一块布，变得斑斑点点，十分显脏。

另外，茶席布还要与桌子的颜色搭配，显得协调才行。

简素风的一张茶桌，只要有上面几样器皿，便成形了。

除了上述的几样必备茶具之外，村姑陈还觉得，一间茶室要有生气，绿植很重要。

买几只陶土的小花瓶，质朴的那种，路边随便采几枝野草、野花，随手一插，便很有意境。

或者养一盆菖蒲，一瓶铜钱草，一罐绿萝，也会很有趣味。

是的，生活的甜，就是在这不经意之间，感觉到的美好。

在这个浮华的世界里，愿你有一方斗室，一角茶桌，在深夜里，只把茶香，慰寂寥。

文章分享结束，好的白茶也需要好的茶席。新手应该怎么摆茶几和好的白茶也需要好的茶席。新手应该怎么摆茶几的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！